हेझलनट कवचांमध्ये आणि त्याशिवाय साठवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे?

परंतु हेझलनट दीर्घ कालावधीसाठी योग्य स्थितीत जतन करण्यासाठी, उत्पादनासाठी योग्य स्टोरेज परिस्थिती सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे. त्याच वेळी, आपण हे विसरू नये की शेल असलेल्या हेझलनटला त्याशिवाय नटपेक्षा भिन्न "वृत्ती" आवश्यक असते.

हेझलनट साठवण्याचे नियम

कवच नसलेले हेझलनट हे कवच नसलेल्या हेझलनट्सपेक्षा चांगले साठवतात. हार्ड शेल कर्नलला बाह्य घटकांच्या नकारात्मक प्रभावापासून संरक्षण करते, म्हणून अशा नटचे शेल्फ लाइफ जास्त असते.

हेझलनट संचयित करताना, आपण याची खात्री करणे आवश्यक आहे की यासाठी असलेल्या खोलीत:

• कमी आर्द्रता (10% ते 14% पर्यंत);
• कमी तापमान (+3 °C ते +10 °C पर्यंत);
• काजू असलेल्या कंटेनरवर थेट सूर्यप्रकाशापासून संरक्षण.

तसेच, तीव्र गंध असलेली उत्पादने हेझलनट्ससह एकत्र ठेवू नयेत.

स्वाभाविकच, ताज्या हेझलनट्समध्ये सर्वाधिक पोषक आणि जीवनसत्त्वे असतात. परंतु शेलमधील नट 1 वर्षासाठी आणि त्याशिवाय 3 महिन्यांसाठी वापरण्यासाठी योग्य मानले जाते.

शेलशिवाय हेझलनट साठवणे

अशा प्रकारचे नट घरी साठवणे थोडे कठीण आहे. या स्वरूपातील हेझलनट्स सहजपणे अप्रिय गंध शोषून घेऊ शकतात; ते आर्द्रता आणि इतर घटकांमुळे विपरित प्रभावित होतात. आणि हे सर्व शेल्फ लाइफ कमी करते.

म्हणून, शेलशिवाय हेझलनट साठवण्यासाठी, नैसर्गिक कंटेनर (काच, चिकणमाती इ.) निवडणे चांगले आहे जे हर्मेटिकली सील केले जाऊ शकतात. कवचयुक्त काजू साठवण्यासाठी प्लास्टिक पॅकेजिंग योग्य नाही.

शेलसह हेझलनट साठवणे

आपण हेझलनट त्यांच्या शेलमध्ये बर्याच काळासाठी घरी ठेवू शकता. मुख्य गोष्ट म्हणजे स्टोरेजसाठी पाठवण्यापूर्वी शेलला कोणतेही नुकसान किंवा मोल्डचे ट्रेस नाहीत याची खात्री करणे. त्यांना तागाच्या (नैसर्गिक फॅब्रिक) पिशव्यांमध्ये थंड ठिकाणी ठेवणे चांगले. तुम्ही हेझलनट रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यास ते 1 वर्षासाठी वापरता येतील. 3 वर्षांसाठी फ्रीजरमध्ये. अशा उपकरणांमध्ये हेझलनट साठवताना, आपल्याला ते हवाबंद काचेच्या किंवा प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये ठेवणे आवश्यक आहे.

हे सर्व नियम शक्य तितक्या काळ हेझलनट्सची चव आणि फायदेशीर गुण टिकवून ठेवण्यास मदत करतील.