घरी हिवाळ्यासाठी शिसांड्रा चिनेन्सिस बेरी कशी साठवायची

शिसांड्रा अतिशय काळजीपूर्वक कापले पाहिजे कारण, नुकसान झाल्यानंतर, फळे रस सोडतील आणि ते अपेक्षित कालावधीपेक्षा कमी वापरण्यायोग्य असतील.

हिवाळ्यासाठी लेमनग्रास साठवण्याची वैशिष्ट्ये

कापलेले ब्रश काळजीपूर्वक विकर बास्केटमध्ये ठेवले पाहिजेत जेणेकरून ते सुरकुत्या पडणार नाहीत. प्रक्रिया होईपर्यंत आपण धातूच्या कंटेनरमध्ये लेमनग्रास ठेवू नये, कारण अशा कंटेनरमध्ये बेरी ऑक्सिडाइझ होतात. हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की कापणीनंतर 24 तासांच्या आत, लेमनग्रास कापणी खराब होऊ शकते. तो खूप नाजूक आहे. म्हणून, गृहिणींनी एका दिवसात पीक कापणी करण्यास सक्षम होण्यासाठी त्यांच्या वेळेची अचूक गणना करणे आवश्यक आहे आणि त्यापैकी एक पद्धत वापरून त्वरित प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे.

हिवाळ्यासाठी लेमनग्रास साठवण्याच्या सामान्य पद्धती

मिष्टान्न तयारी

प्रिझर्व्हज किंवा जाम, कंपोटे किंवा अगदी वाइन बनवण्यासाठी शिसांड्रा हे उत्कृष्ट उत्पादन आहे. या वनस्पतीच्या फळांचा रस दाबल्यानंतर, तो जतन करणे आवश्यक आहे (विशिष्ट कालावधीनंतर रस जेलीमध्ये बदलेल), अन्यथा तो बराच काळ टिकू शकणार नाही.वर नमूद केलेली सर्व तयारी पुढील कापणीपर्यंत, म्हणजे संपूर्ण वर्षभर उत्तम प्रकारे टिकेल.

वाळलेले लेमनग्रास

ही पद्धत अधिक सामान्य आहे. कोरडे झाल्यानंतर, लेमनग्रास त्याचे फायदेशीर गुण 3 महिने टिकवून ठेवते. अधिक माहितीसाठी.

साखर सह Lemongrass

लेमनग्रास कापणी दाणेदार साखर सह ग्राउंड केले जाऊ शकते. तयार मिश्रण रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले पाहिजे किंवा निरोगी प्युरीचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी ते फ्रीजरमध्ये ठेवा.

साखरेऐवजी, आपण मध देखील वापरू शकता - व्हिडिओ पहा: चीनी चीनी रेसिपी! शिसंद्राचे फायदे आणि अर्ज (उपचार, वजन कमी करणे, खेळ)

तसेच लोक औषधांमध्ये शिसंद्र फळांपासून अनेक औषधे आहेत जी विविध रोगांना मदत करतात. जर तुम्ही वरील सर्व टिप्स जबाबदारीने घेतल्यास, तुम्हाला संपूर्ण हिवाळ्यामध्ये बरे करणार्‍या लेमनग्रासची चव अनुभवता येईल.

व्हिडिओ पहा:

Schisandra chinensis berries गोठवू कसे

बेरी एका प्लेटवर एका थरात गोठवा, नंतर बॅगमध्ये स्थानांतरित करा आणि दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी फ्रीजरमध्ये ठेवा.