भोपळा आणि सूर्यफूल बियाणे कसे साठवायचे

हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की भोपळा आणि सूर्यफूल बियाणे संरक्षकांसह उपचार केले जाऊ शकत नाहीत, म्हणून ते बर्याच काळ ताजे राहू शकत नाहीत.

सूर्यफूल बिया साठवणे

सूर्यफुलाच्या बिया वाळल्यावर जास्त काळ टिकतात. असे उत्पादन जतन करण्यासाठी, आपण लहान कागदाच्या पिशव्या किंवा फॅब्रिक पिशव्या स्वतः बनवाव्यात (अपरिहार्यपणे नैसर्गिक, ते "श्वास घेते"). मोठ्या भागांमध्ये साठवणे योग्य नाही. यासाठी प्लास्टिक पॅकेजिंग योग्य नाही.

सूर्यफुलाच्या बियांच्या योग्य साठवणुकीसाठी आवश्यक अटी:

• थर्मामीटरचे वाचन +10 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त नसावे;
• इष्टतम हवेतील आर्द्रता 7% मानली जाते.

जर खोली कोरडी आणि थंड असेल तर बियाणे 6-9 महिने उच्च दर्जाचे असतील.

सूर्यफुलाच्या बिया रेफ्रिजरेटरच्या फळांच्या डब्यात ठेवल्या जाऊ शकतात. अशा परिस्थितीत ते एका वर्षासाठी वापरण्यायोग्य असतील. फ्रोझन बियाणे डीफ्रॉस्टिंगनंतर पूर्णपणे चव नसतात. म्हणून, ते संग्रहित करण्यासाठी हा पर्याय न वापरणे चांगले.

हुल सूर्यफुलाच्या बिया कागदाच्या पिशवीत ठेवलेल्या रेफ्रिजरेटरमध्ये देखील साठवले पाहिजे. येथे ते 3 महिने त्यांची गुणवत्ता राखतील.

आर्द्रता आणि उच्च थर्मामीटर रीडिंग बियाणे जतन करताना त्यांच्या गुणवत्तेवर नकारात्मक परिणाम करतात. ते शक्य तितक्या लांब त्यांच्या भुसीमध्ये आणि ताजे (वाळलेले नाही) साठवले जाऊ शकतात.

व्हिडिओ देखील पहा: सूर्यफूल कापणी कशी साठवायची! आम्ही स्टोरेजसाठी गोदामात सूर्यफूल कापणी ठेवतो!

भोपळ्याच्या बिया साठवणे

भोपळ्याच्या बिया दीर्घकाळ साठवण्यासाठी, ते चांगल्या प्रतीचे असणे आवश्यक आहे (हे फक्त पिकलेल्या, निरोगी भोपळ्यांमधून काढले जातात). स्टोरेजसाठी पाठवण्यापूर्वी, बिया व्यवस्थित वाळल्या पाहिजेत आणि नंतर घट्ट नायलॉन झाकण असलेल्या स्वच्छ, कोरड्या भांड्यात ठेवाव्यात. भोपळ्याच्या बिया साठवण्यासाठी आदर्श कंटेनर देखील प्लास्टिकच्या ट्रे मानल्या जातात ज्या हर्मेटिकली सीलबंद किंवा तागाच्या पिशव्या असतात.

ते नेहमी कोरड्या आणि हवेशीर (पॅन्ट्री, इन्सुलेटेड बाल्कनीवरील बंद कॅबिनेट, किचन कॅबिनेट, हीटरपासून दूर) अशा ठिकाणी साठवले पाहिजेत.

जरी उत्पादन खोलीत +20 डिग्री सेल्सिअस ते + 23 डिग्री सेल्सिअस तापमानात ठेवले असले तरीही, त्याची वापरासाठी योग्यता वर्षभर राहील.

कवच नसलेल्या भोपळ्याच्या बियांचे शेल्फ लाइफ सहा महिन्यांपर्यंत टिकेल. त्यांना थंड ठिकाणी ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो.

घरी भोपळा आणि सूर्यफुलाच्या बिया साठवून ठेवताना सर्व आवश्यक इच्छा पूर्ण झाल्या तरच तुम्ही निरोगी, पौष्टिक आणि सुगंधी उत्पादनाचा आनंद घेऊ शकाल.