कॅन केलेला अन्न घरी कसे साठवायचे

एक किंवा दुसर्या कालबाह्य कॅन केलेला अन्न सेवन केल्याने, आपणास तीव्र विषबाधा होऊ शकते. म्हणून, या उत्पादनाच्या योग्य स्टोरेजचा मुद्दा काळजीपूर्वक समजून घेणे आवश्यक आहे.

कॅन केलेला अन्न साठवण्याचे नियम

स्वाभाविकच, सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे दर्जेदार उत्पादन खरेदी करणे, कारण एकदा ते बर्याच काळासाठी संरक्षित केले जाऊ शकते आणि आरोग्यासाठी हानिकारक नाही. अगदी किंचित जरी सुजलेल्या बरण्या, ज्यांच्यावर गंजाचे चिन्ह आहेत आणि जे फार कमी वेळात कालबाह्य होतील ते टाळणे आवश्यक आहे. खराब झालेले लेबल एक बेईमान निर्माता देखील सूचित करते. स्टोरेज दरम्यान, हे सुनिश्चित करणे महत्वाचे आहे की थर्मामीटर रीडिंग नेहमी +3-+8 °C दरम्यान चढ-उतार होत आहे. सामान्यतः त्यांचे शेल्फ लाइफ 2 वर्षे असते. कॅन केलेला अन्नासाठी हे एक लांब शेल्फ लाइफ आहे कारण पॅकेजिंग करण्यापूर्वी ते निर्जंतुकीकरण करतात आणि नंतर उष्णता-उपचार केलेले उत्पादन वार्निश, मुलामा चढवणे किंवा अर्ध-ग्लेझसह आतील बाजूस सीलबंद टिन कंटेनरमध्ये ठेवले जाते.

कोरड्या आणि थंड ठिकाणी कॅन केलेला अन्न बॉक्स किंवा क्रेटमध्ये साठवणे चांगले. उत्पादनात, कॅनमधील कॅन केलेला अन्न तांत्रिक पेट्रोलियम जेलीने वंगण घालत असल्यास ते बरोबर आहे. तुम्ही ते घरी पुसून टाकू शकत नाही; ते कंटेनरला गंजण्यापासून वाचवते.

कॅन केलेला अन्न किती काळ साठवला जाऊ शकतो?

कॅन केलेला अन्नाच्या प्रत्येक पॅकेजमध्ये नेहमी कालबाह्यता तारीख असते. या मुदतीनंतर उत्पादन वापरले जाऊ शकत नाही. उत्पादनाच्या स्टोरेज दरम्यान, कंटेनर दरम्यान एक लहान जागा प्रदान करणे शक्य असल्यास हे चांगले आहे, अन्यथा कोणत्याही यांत्रिक नुकसानामुळे गंज तयार होऊ शकते.

उघडलेल्या कॅन केलेला अन्न शेल्फ लाइफ

कधीकधी उघडलेले कॅन केलेला अन्न एकाच वेळी खाऊ शकत नाही. उत्पादन फेकून देण्यासाठी घाई करण्याची गरज नाही. ते फूड-ग्रेड प्लास्टिक किंवा काचेच्या कंटेनरमध्ये ठेवले पाहिजे, घट्ट बंद केले पाहिजे आणि रेफ्रिजरेशन डिव्हाइसमध्ये ठेवले पाहिजे. परंतु हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की 3-4 दिवसांनंतर, उघडलेले कॅन केलेला अन्न यापुढे खाऊ शकत नाही. विशेषत: ते मांस किंवा मासे असल्यास (सामान्यतः ते उघडल्यानंतर दोन दिवसांनी खाण्याचा सल्ला दिला जातो).

कालबाह्य झालेले कॅन केलेला अन्न खाण्यास सक्त मनाई आहे; ते मानवी शरीरात गंभीर विषबाधा होऊ शकतात.

व्हिडिओ पहा "तुम्ही शिजवलेले मांस आणि कॅन केलेला अन्न किती काळ साठवू शकता?":