घरी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे कसे साठवायचे

जर आपण अनुभवी शेफच्या सर्व इच्छा विचारात घेतल्या तर प्रत्येकजण शक्य तितक्या काळ तिखट मूळ असलेले एक रोपटे चव आणि सुगंध घेण्यास सक्षम असेल.

तिखट मूळ असलेले एक रोपटे किती काळ वापरण्यासाठी चांगले आहे?

तिखट मूळ असलेले एक रोपटे चे शेल्फ लाइफ थेट तयारीच्या एक किंवा दुसर्या पद्धतीवर अवलंबून असते.

निर्जंतुकीकरण केलेले स्नॅक्स 2-3 वर्षांसाठी साठवले जाऊ शकतात. आपण पारंपारिक रेसिपीनुसार तिखट मूळ असलेले एक रोपटे तयार केल्यास, शक्य तितक्या उपयुक्त घटकांचे जतन करण्याचे ध्येय आहे. या संदर्भात, ते बर्याच काळासाठी (6 महिन्यांपेक्षा जास्त) साठवले जाऊ शकत नाही.

गृहिणींमध्ये असे मत आहे की एस्पिरिन टॅब्लेट घेतल्याने न उकडलेले तिखट मूळ असलेले एक रोपटेचे शेल्फ लाइफ जास्त काळ (1 वर्षापर्यंत) होण्यास मदत होईल, परंतु आपण हे विसरू नये की अशा औषधाचे मानवी शरीरावर दुष्परिणाम होतात. त्यामुळे त्याऐवजी सायट्रिक ऍसिड किंवा ताजे लिंबाचा रस वापरावा.

रेफ्रिजरेटर किंवा तळघर मध्ये तिखट मूळ असलेले एक रोपटे कसे संग्रहित करावे

रेफ्रिजरेटर ठेवण्यासाठी रेफ्रिजरेटर हे सर्वोत्तम ठिकाण मानले जाते. ताजे स्नॅक्स लहान जारमध्ये ठेवावे आणि एका शेल्फवर कॉम्पॅक्टपणे ठेवावे.

तथापि, संपूर्ण तयारी रेफ्रिजरेटरमध्ये बसू शकत नसल्यास, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे तळघर किंवा तळघरात पाठवावे. हे महत्वाचे आहे की अशा खोलीत थर्मामीटरचे रीडिंग 5 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी नसावे, अन्यथा जार फुटू शकतात. गंभीर फ्रॉस्ट्सच्या बाबतीत, ते सुरक्षितपणे खेळणे आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे उबदार काहीतरी झाकणे चांगले आहे.

तुमच्याकडे तळघर किंवा तळघर नसल्यास, तुम्ही काचेची बाल्कनी किंवा इतर थंड, गडद जागा वापरू शकता.

फ्रीजरमध्ये तिखट मूळ असलेले एक रोपटे कसे साठवायचे

फ्रीजरमुळे फ्रीझर वर्षभर योग्य ठेवण्यास मदत होईल. त्याच वेळी, स्नॅकची गुणवत्ता आणि फायदेशीर गुणधर्मांना जास्त त्रास होणार नाही.

आपण मोठ्या भागांमध्ये उत्पादन गोठवू नये; त्याची गणना करणे चांगले आहे जेणेकरून ते एकाच वेळी खाल्ले जाईल, यामुळे स्नॅकची चव टिकेल. डिश पुन्हा फ्रीजरमध्ये ठेवण्याची शिफारस केलेली नाही.

अनुभवी गृहिणी बर्फाच्या ट्रेमध्ये तिखट मूळ असलेले एक रोपटे गोठवण्याचा सराव करतात. नंतर, उदाहरणार्थ, आपण सूपमध्ये वेगळा भाग जोडू शकता.

तिखट मूळ असलेले एक रोपटे साठवण्यासाठी कंटेनर

आपल्या चवदार स्नॅकसाठी योग्य पॅकेजिंग निवडणे प्रामुख्याने त्याचे शेल्फ लाइफ वाढविण्यात मदत करेल.

1. एक काचेचा कंटेनर जो घट्ट बंद केला जाऊ शकतो तो सर्वोत्तम पर्याय मानला जातो. अशा कंटेनरबद्दल धन्यवाद, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सुगंध कमी होणार नाही आणि समृद्ध चव आपल्याला दीर्घ काळासाठी आनंदित करेल.
2. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे साठी dishes थर्मल किंवा इतर सोयीस्कर साधनांचा वापर करण्यापूर्वी पूर्णपणे निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे.
3. आपण धातू किंवा घट्ट नायलॉन झाकणांसह जार बंद करू शकता.
4. नवीन प्लास्टिकच्या बाटल्या थोड्या प्रमाणात सॉस ठेवण्यासाठी देखील योग्य आहेत.
5. कंटेनर उच्च-गुणवत्तेचे प्लास्टिक बनलेले असल्यास ते चांगले आहे.यात अप्रिय विषारी गंध नाही, जे सूचित करते की ते मानवी आरोग्यासाठी हानिकारक घटक सोडते.

तिखट मूळ असलेले एक रोपटे साठवताना, मुख्य गोष्ट समजून घेणे आवश्यक आहे की कोणत्याही स्टोरेज नियमांकडे दुर्लक्ष केल्याने आपल्याला बर्याच काळासाठी स्नॅकच्या चवदार चवचा आनंद घेता येणार नाही.

"एक वर्षासाठी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे जतन करण्याचा एक मार्ग" व्हिडिओ पहा: