हिवाळ्यासाठी फिजलीस कसे साठवायचे

जेव्हा physalis "बाहेर दिसते" तेव्हा ते गोळा केले जाऊ शकते. भाजीला चिकट त्वचा असते. हे कडू आहे आणि आपल्या हातांना चिकटून राहते, परंतु त्याची उपस्थिती आहे ज्यामुळे फळ जास्त काळ साठवले जाऊ शकते. वापरण्यापूर्वी, हे ग्लूटेन ब्लँचिंगच्या काही मिनिटांनंतर सहजपणे निघून जाते.

ताजे physalis योग्य स्टोरेज

लवचिक फळे छिद्र असलेल्या बॉक्समध्ये ठेवाव्यात आणि उत्पादन थंड खोलीत (+12 °C ... 14 °C) सोडले पाहिजे. किंचित न पिकलेले नमुने परिपक्व होण्यासाठी उबदार ठिकाणी (+25...30 °C) ठेवता येतात. यास सुमारे दोन आठवडे लागतील.

अशा परिस्थितीत, पिकलेले फिजॅलिस 2 महिन्यांसाठी साठवले जाऊ शकतात, परंतु वसंत ऋतुपर्यंत फारच पिकलेले नाहीत. जरी पहिल्या दृष्टीक्षेपात फळे खूपच नाजूक असली तरी ती खूप कठोर आहेत: अगदी पडलेले नमुने देखील जमिनीवर पडू शकतात आणि 10 दिवसांपर्यंत वापरासाठी योग्य असू शकतात.

वेळोवेळी, कोणतीही कुजलेली फळे बाहेर फेकण्यासाठी फिजॅलिससह बॉक्सची क्रमवारी लावणे आवश्यक आहे. आणखी एक महत्त्वाचा मुद्दा लक्षात घेण्यासारखे आहे: जर कापणीच्या वेळी हवामान सूर्यप्रकाशित असेल, तर वनस्पती "पावसात अडकलेल्या" पेक्षा जास्त काळ साठवली जाऊ शकते.

व्हिडिओ पहा: फिजलीस साफ करणे आणि संग्रहित करणे

हिवाळ्यासाठी फिजॅलिस संचयित करण्याचे सिद्ध मार्ग

बहुतेक गृहिणी पसंत करतात physalis तयारी, जे, नेहमीप्रमाणे, आणि सर्व वळण, पुढील कापणीपर्यंत साठवले जातात.मुख्य गोष्ट म्हणजे सिद्ध पाककृती वापरणे आणि सर्व आवश्यक नियमांचे पालन करणे.

येथे आपल्याला हे माहित असणे आवश्यक आहे की वनस्पतीच्या भाज्या आणि बेरी जाती आहेत. पहिल्या प्रकरणात, फिजॅलिस हिवाळ्यासाठी सर्व भाज्यांप्रमाणे तयार केले जाते: आंबवलेले, मॅरीनेट, मीठ इ. ते ते बेरीपासून बनवतात ठप्प, जाम, कँडीड फळ इ.

हे देखील पहा: Physalis भाजीपाला पासून घरगुती कँडीड फळे.

हे सर्व ज्ञान गृहिणींना नक्कीच आवश्यक आहे ज्यांना केवळ हंगामी भाज्या आणि फळेच नाही तर वर्षभर आपल्या प्रियजनांना मूळ आणि चवदार पदार्थांसह लाड करण्याची सवय आहे.