घरी पिस्ता कसा साठवायचा
पिस्ता हे केवळ स्वादिष्ट नटच नाही तर खूप आरोग्यदायी देखील आहेत. म्हणून, प्रत्येकाला असे मौल्यवान उत्पादन हातात हवे असते. हे लक्षात ठेवले पाहिजे की केवळ योग्य स्टोरेज परिस्थितीत ते उपयुक्त आणि दीर्घकाळ वापरण्यासाठी योग्य असतील.
पिस्ते साठवण्यासाठी काही नियम आहेत, परंतु ते सर्व खूप महत्वाचे आहेत. त्यापैकी कोणाकडेही दुर्लक्ष होता कामा नये.
पिस्ता वाचवण्याचा अधिक विश्वासार्ह मार्ग म्हणजे शेलांसह नट साठवणे. जरी ते कालांतराने थोडेसे उघडले असले तरी, उत्पादनाचा मुख्य भाग संरक्षित केला जातो आणि त्यात सर्व उपयुक्त घटक जतन केले जातात.
खारट स्वरूपात पिस्ते साठवून ठेवल्याने त्यांच्या शेल्फ लाइफवर कोणत्याही प्रकारे परिणाम होणार नाही, परंतु अशा नटांची चव कालांतराने आणखी वाईट होईल.
पिस्त्याच्या चवीचा बराच काळ आनंद घेण्यासाठी, आपण हे करावे:
- त्यांना उष्णता स्त्रोतापासून दूर ठेवा;
- स्टोरेज कालावधीसाठी उत्पादनास गडद ठिकाणी प्रदान करा;
- नटांना ओलावा त्यांच्यामध्ये प्रवेश करण्यापासून वाचवा (प्लॅस्टिकची पिशवी किंवा सीलबंद काचेच्या भांड्यात यास मदत होईल).
सर्वात लांब शेल्फ लाइफ अशा नटांसाठी आहे ज्यांच्या शेलवर काळे ठिपके नसतात आणि ज्यांचे कर्नल समान रीतीने रंगीत असतात.
“बग न घेता नट कसे साठवायचे” हा व्हिडिओ पहा:
कवच नसलेले पिस्ते 3 महिन्यांसाठी वापरण्यासाठी योग्य आहेत, स्टोरेज स्थानाकडे दुर्लक्ष करून. न सोललेली कर्नल, जर सर्व अटींची पूर्तता झाली, तर ते सहा महिन्यांसाठी साठवले जाऊ शकतात.
पिस्ते साठवण्यासाठी तुम्ही फ्रीजर देखील वापरू शकता. अशा परिस्थितीत, काजू वर्षभर योग्य स्थितीत राहतील.