अंड्याचा पांढरा

जिलेटिनवर आधारित पेस्टिला खूप चवदार आणि निविदा बाहेर वळते. त्याची पोत दुकानातून विकत घेतलेल्या उत्पादनासारखीच असते. परंतु नैसर्गिक घटकांपासून तयार केलेले ताजे मार्शमॅलो खरेदी करणे नेहमीच शक्य नसते. आज आम्ही घरी जिलेटिन मार्शमॅलो बनवण्याच्या मूलभूत तत्त्वांबद्दल तपशीलवार चर्चा करू आणि या स्वादिष्ट पदार्थ तयार करण्यासाठी सर्वात लोकप्रिय पाककृती देखील सादर करू.

चेरी प्लमला स्प्रेडिंग प्लम देखील म्हणतात. या बेरीचे फळ पिवळे, लाल आणि अगदी गडद बरगंडी असू शकतात. रंगाची पर्वा न करता, चेरी प्लममध्ये मोठ्या प्रमाणात उपयुक्त पदार्थ असतात. हिवाळ्यासाठी तयारी करण्याच्या सर्व पद्धतींपैकी, जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांसाठी सर्वात सौम्य कोरडे आहे. तुम्ही चेरी प्लम स्वतंत्र बेरी म्हणून किंवा मार्शमॅलोच्या स्वरूपात सुकवू शकता.

जारमधील बेबी प्युरी उत्कृष्ट मिष्टान्न - मार्शमॅलो तयार करण्यासाठी आधार म्हणून काम करू शकते. या प्रकरणात, आपल्याला त्याचा आधार तयार करण्यात वेळ वाया घालवण्याची आवश्यकता नाही, कारण बेबी फूड उत्पादकांनी आधीच आपल्यासाठी सर्वकाही केले आहे.या लेखात आपण बेबी प्युरीपासून मार्शमॅलो बनवण्याच्या सर्वात लोकप्रिय पाककृतींबद्दल शिकाल.

बेलेव्स्काया सफरचंद पेस्टिला एक पारंपारिक रशियन मिष्टान्न आहे. तुला प्रदेशातील बेलेव्ह या लहान गावात व्यापारी प्रोखोरोव्हने याचा शोध लावला आणि प्रथम तयार केला. येथूनच प्रसिद्ध डिशचे नाव आले - बेलीओव्स्काया पेस्टिला. आज आपण घरी बेलेव्स्की सफरचंद मार्शमॅलो तयार करण्याचे मार्ग पाहू.

गूसबेरी पेस्टिल खूप चवदार आणि निरोगी आहे. त्याला थोडासा आंबटपणासह एक बिनधास्त चव आहे. चवदारपणाचा रंग हलका हिरव्या ते गडद बरगंडी पर्यंत बदलतो आणि थेट कच्च्या मालाच्या प्रकारावर अवलंबून असतो. या लेखात आम्ही गूसबेरी मार्शमॅलो स्वतः घरी कसे बनवायचे आणि हे मिष्टान्न तयार करण्याच्या पर्यायांबद्दल बोलू.

मी बर्‍याचदा ही पाककृती माझ्या कुटुंबासाठी शिजवते, कोंबडीच्या मांसापासून बनवलेले एक स्वादिष्ट उकडलेले दूध सॉसेज. त्याच्या रचनामध्ये समाविष्ट केलेले काही घटक बदलले जाऊ शकतात, परिणामी प्रत्येक वेळी नवीन, मूळ चव आणि सुंदर देखावा येतो. तुम्हाला या सॉसेजचा कधीही कंटाळा येणार नाही, कारण तुम्ही स्टफिंगसाठी वेगवेगळे फिलिंग बनवू शकता.आणि म्हणून, मी गृहिणींना माझ्या तपशीलवार रेसिपीनुसार क्रीमसह उकडलेले चिकन सॉसेजचा घरगुती नाश्ता तयार करण्याचा सल्ला देतो.

बर्याच गृहिणी, हिवाळ्यासाठी तयारी करताना, प्राचीन पाककृती वापरतात - आमच्या आजींच्या पाककृती. प्रथिनेयुक्त काळ्या मनुका यापैकी एक आहे. ही एक मूळ रेसिपी आहे, जी बनवायला सोपी आणि मजेदार आहे.