व्होल्नुष्की
हिवाळ्यासाठी सॉल्टेड ट्रम्पेट्स योग्यरित्या कसे साठवायचे
श्रेणी: कसे साठवायचे
व्होल्नुष्की, सर्व मशरूमप्रमाणे, बर्याच काळासाठी ताजे ठेवता येत नाही. म्हणून, गृहिणी हिवाळ्यासाठी त्यांना खारट, लोणचे किंवा वाळवण्याच्या पद्धतीचा अवलंब करतात. सर्वात सामान्य आणि स्वादिष्ट पहिला पर्याय आहे.
हिवाळ्यासाठी व्हॉलुष्की कसे लोणचे करावे - दोन सल्टिंग पद्धती
श्रेणी: हिवाळ्यासाठी मशरूम
उत्तरेकडील भागात, व्होल्नुष्की खारणे ही सामान्य प्रथा आहे. युरोपमध्ये, हे मशरूम विषारी मानले जातात आणि मशरूम पिकर्स त्यांना टाळतात. नेहमीप्रमाणे, सत्य मध्यभागी कुठेतरी आहे. व्होल्नुष्कीला सशर्त खाद्य मशरूम म्हणून वर्गीकृत केले जाते, परंतु जर तुम्ही त्यांना योग्य प्रकारे लोणचे केले तर कोणतीही अडचण येणार नाही.
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
- शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
- गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
