पाणी

सर्व मुलांना होममेड जेली आवडते आणि जर तुम्हाला असे वाटते की गोड वायफळ जेली हे एक नैसर्गिक आणि निरोगी उत्पादन आहे, तर तुम्हाला ते तुमच्या कुटुंबासाठी तयार करणे आवश्यक आहे.

स्वादिष्ट वायफळ बडबड साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ हे केवळ हिवाळ्यात जीवनसत्त्वांचा स्रोत म्हणून चांगले नाही तर गरम दुपारी तुमची तहान देखील शमवेल.

हिवाळ्यासाठीच नाही तर या रेसिपीनुसार तुम्ही वायफळ साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजवू शकता. हे स्वादिष्ट घरगुती साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तुम्ही पिकनिकला घेऊन जाऊ शकता. हे स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या पेयांना यशस्वीरित्या पुनर्स्थित करेल, तुमचे बजेट वाचवेल आणि प्रौढांना आणि मुलांना आकर्षित करेल.

चवदार आणि निरोगी वायफळ बडबड जाम चहासाठी स्वतंत्र डिश म्हणून वापरला जातो किंवा पाई, पॅनकेक्स आणि केक तयार करताना भरण्यासाठी वापरला जातो.

केवळ सॉरेलच नाही तर बीटच्या शीर्षांमध्ये देखील अनेक फायदेशीर गुणधर्म आहेत. सॉरेलसह एकत्रितपणे कॅनिंग करताना, हिवाळ्यात आपल्याला जीवनसत्त्वांचा अतिरिक्त भाग मिळेल.या भरणासह आपल्याला उत्कृष्ट पाई, पाई आणि पाई मिळतात.

या रेसिपीनुसार हिवाळ्यासाठी सॉरेल बंद करून, आपण एक पुरी तयार कराल जी फायदेशीर ऍसिडस्, जीवनसत्त्वे आणि टॅनिनची एक अद्वितीय एकाग्रता आहे. सॉरेल पुरीला ऐवजी आंबट चव असते, डिश तयार करताना हे लक्षात घ्या.

या रेसिपीनुसार, मीठ किंवा इतर पदार्थांचा वापर न करता कॅन केलेला सॉरेल घरी तयार केला जातो. तर बोलायचं तर त्याच्याच रसात. जतन करण्याच्या या पद्धतीमुळे तयार उत्पादनाची चव प्राप्त करणे शक्य आहे जे शक्य तितक्या ताजे जवळ आहे.

ट्रान्सकार्पॅथियन आणि हंगेरियन गावांमध्ये घरी स्मोक्ड लार्ड बनवण्याची कृती प्रत्येकाला माहित आहे: वृद्धांपासून तरुणांपर्यंत. स्मोक्ड स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी आणि डुकराचे पाय प्रत्येक घरात "तळ ओळीत" लटकतात. या रेसिपीमध्ये, आम्ही तुम्हाला आमचा अनुभव घेण्यास आमंत्रित करतो आणि घरी नैसर्गिक, चवदार आणि सुगंधी स्मोक्ड लार्ड कसे बनवायचे ते शिकू.

कोबी हा आमच्या टेबलवरील मुख्य पदार्थांपैकी एक आहे जवळजवळ वर्षभर. ताजे असताना, लोणचे केल्यावर, शिजवलेले, लोणचे केल्यावर... फॉर्ममध्ये.आम्ही कोबी कोणत्या प्रकारे खातो ते तुम्हाला आठवत नाही. आम्ही सुचवितो की आपण एक अतिशय चवदार कृती "बीट्ससह जॉर्जियन मॅरीनेटेड कोबी" तयार करण्याचा प्रयत्न करा.

लोणचेयुक्त कोबी, सॉकरक्रॉटच्या विपरीत, मॅरीनेडमध्ये व्हिनेगर आणि साखर वापरल्यामुळे खूपच कमी कालावधीत तयारीच्या टप्प्यावर पोहोचते. म्हणूनच, जर व्हिनेगर वापरल्याने आपल्या आरोग्यास कोणत्याही प्रकारे हानी पोहोचत नाही, परंतु आपण शक्य तितक्या लवकर आंबट कोबी वापरून पाहू इच्छित असाल, तर झटपट पिकलेल्या कोबीची ही कृती आपल्यासाठी आहे.

टकमाली प्लम सॉस जॉर्जियन पाककृतीच्या अनेक पाककृतींपैकी एक आहे. या रेसिपीनुसार हिवाळ्यासाठी तयार केलेल्या टेकमाली सॉसमध्ये आपल्या चवीनुसार आंबट-मसालेदार किंवा कदाचित गरम-आंबट चव असते. परंतु, कोणत्याही परिस्थितीत, या जॉर्जियन प्लम सॉसमध्ये असामान्यपणे चवदार पुष्पगुच्छ आहे. तुम्ही टाकेमाली सॉस कशासोबत खाता? - तू विचार. होय, बार्बेक्यू किंवा इतर मांसासाठी, हिवाळ्यात, आपण चवदार कशाचीही कल्पना करू शकत नाही.

हिवाळ्यातील लोणच्याची मिरची ही एक कृती आहे जी प्रत्येक गृहिणीच्या शस्त्रागारात लेको, स्क्वॅश कॅव्हियार, लसूण असलेली वांगी किंवा लोणच्याची खुसखुशीत काकडी सोबत असावी. तथापि, हिवाळ्यासाठी या सर्व चवदार आणि साध्या तयारी थंड आणि दंवच्या काळात प्रत्येक घरात खूप उपयुक्त ठरतील.

पिकल्ड फ्लॉवर ही केवळ हिवाळ्यासाठी एक चविष्ट, साधी आणि आरोग्यदायी घरगुती तयारी नाही तर हिवाळ्यात तुमच्या सुट्टीच्या टेबलमध्ये एक अद्भुत सजावट आणि भर देखील आहे आणि त्याची तयारी अगदी सोपी आणि जलद आहे. एका लिटर किलकिलेसाठी या रेसिपीसाठी घरगुती तयारी तयार करण्यासाठी, आम्हाला आवश्यक असेल:

झुचीनी सॅलड, अंकल बेन्स रेसिपी, तयार करणे खूप सोपे आहे. इथे काहीही तळण्याची गरज नाही. काही वेळ लागेल अशी मुख्य गोष्ट म्हणजे आवश्यक भाज्या तयार करणे. हिवाळ्यासाठी हे स्वादिष्ट झुचीनी सॅलड तयार करण्यासाठी आम्हाला याची आवश्यकता असेल:

टोमॅटोची त्वचा सहज आणि सहज कशी काढायची? सोललेली टोमॅटो कशी मिळवायची? हा प्रश्न प्रत्येक गृहिणीसमोर उशिरा का होईना उभा राहतो. असे दिसून आले की टोमॅटो सोलणे सलगम वाफवण्यापेक्षा सोपे आहे. आणि आता, टोमॅटोमधून त्वचा कशी काढायची याबद्दल चरण-दर-चरण सूचना.

रेडकरंट जेली ही माझ्या कुटुंबाची आवडती ट्रीट आहे. या आश्चर्यकारक बेरीचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म आणि जीवनसत्त्वे जतन करून हिवाळ्यासाठी जेली कशी तयार करावी?

बर्याच गृहिणींना घरी स्क्वॅश कॅविअर कसे तयार करावे हे जाणून घ्यायचे आहे जेणेकरून आपल्याला हिवाळ्यासाठी स्वादिष्ट स्क्वॅश कॅविअर मिळेल, जसे ते स्टोअरमध्ये विकतात. आम्ही एक सोपी आणि अतिशय चवदार कृती ऑफर करतो. स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी तयार करण्यासाठी, आपण zucchini एकतर तरुण किंवा आधीच पूर्ण पिकलेले घेऊ शकता. खरे आहे, दुसऱ्या प्रकरणात आपल्याला त्वचा आणि बिया सोलून काढाव्या लागतील.

घरगुती तयारी जोरात सुरू आहे आणि हिवाळ्यासाठी वोडकासह मिश्रित काकडी आणि टोमॅटो कसे तयार करावे याची कृती प्रत्येक गृहिणीसाठी उपयुक्त ठरेल. तर, निर्जंतुकीकरणाशिवाय हिवाळ्यासाठी लोणचे काकडी आणि टोमॅटोचे वर्गीकरण कसे तयार करावे?

टोमॅटो पिकत आहेत आणि हिवाळ्यासाठी घरगुती तयारी करण्याची वेळ आली आहे. आम्ही रेसिपीनुसार हिवाळ्यासाठी कॅनिंग टोमॅटो सुचवतो: "गाजरच्या शीर्षासह गोड टोमॅटो." टोमॅटो खूप, खूप चवदार बाहेर चालू. टोमॅटोचे लोणचे कसे घ्यायचे याचे सर्व रहस्य आणि बारकावे आम्ही “गोड, गाजराच्या टॉपसह” रेसिपीनुसार प्रकट करतो.

लोणच्याच्या टोमॅटोची ही अगदी सोपी रेसिपी आहे. हिवाळ्यासाठी या रेसिपीनुसार तयार केलेले टोमॅटो जवळजवळ प्रत्येकाला आवडतात. म्हणून, त्याला कॉल करूया: लोणचेयुक्त टोमॅटो - एक सार्वत्रिक आणि सोपी कृती.आणि म्हणून, लोणचेयुक्त टोमॅटो तयार करणे.