वाळलेल्या apricots
जर्दाळू जाम कसा बनवायचा - खड्डे असलेल्या वाळलेल्या जर्दाळूपासून जाम तयार करा
काही जंगली जर्दाळूच्या फळांना जर्दाळू म्हणतात. ते नेहमी खूप लहान असतात आणि त्यांना खड्डा घालणे खूप कठीण असते. पण हे थोडे वेगळे आहे. Uryuk जर्दाळू एक विशेष प्रकार नाही, पण खड्डे सह कोणत्याही वाळलेल्या जर्दाळू. बहुतेकदा, जर्दाळूपासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार केले जाते, परंतु जर्दाळू जाम देखील खूप चवदार बनते. हे ताज्या जर्दाळूपासून बनवलेल्या जामपेक्षा काहीसे वेगळे आहे, परंतु केवळ चांगल्यासाठी. ते अधिक समृद्ध, अधिक सुगंधी आहे, जरी गडद अंबर रंगात.
जर्दाळू साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे शिजवावे - वर्षभर उन्हाळ्यात चव
जर्दाळूपासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ हिवाळ्यात आणि वसंत ऋतूमध्ये शिजवले जाते, जेव्हा उन्हाळ्यात तयार केलेले कंपोटे आधीच संपत असतात आणि जीवनसत्त्वांची कमतरता जाणवते. जर्दाळू बद्दल चांगली गोष्ट अशी आहे की जेव्हा वाळवले जाते तेव्हा त्यांना कोणत्याही प्रक्रियेच्या अधीन केले जात नाही आणि फळांच्या अखंडतेशी तडजोड केली जात नाही. एक जर्दाळू जवळजवळ एक पूर्ण वाढ झालेला जर्दाळू आहे, परंतु पाण्याशिवाय, आणि आता, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजवण्यासाठी, आम्हाला फक्त हे पाणी घालावे लागेल.
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
- शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
- गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
