व्हिनेगर

मसालेदार आणि मसालेदार नाश्ता म्हणून वापरण्यासाठी हिवाळ्यासाठी लोणचेयुक्त लसूण पाकळ्या ही एक उत्कृष्ट घरगुती तयारी आहे. रेसिपीचा आणखी एक निःसंशय फायदा असा आहे की तयारीला हर्मेटिकली सीलबंद सीलची आवश्यकता नाही.

संपूर्ण लहान कांद्याचे लोणचे कसे घ्यावे यासाठी मी एक रेसिपी देतो. माझ्या पतीने लोणच्याच्या टोमॅटोच्या भांड्यातून कांदे पकडले आणि खाल्ले हे एकदा माझ्या लक्षात आल्यानंतर मी ही तयारी करायला सुरुवात केली. मी त्याला वेगळ्या चवदार कुरकुरीत लोणच्याचा कांदा बनवायचे ठरवले.

ज्यांना कांदे आवडतात त्यांच्यासाठी घरगुती लोणचेयुक्त कांदे ही एक उत्कृष्ट तयारी आहे, परंतु त्यांच्या नैसर्गिक कडूपणामुळे, ज्यामुळे पोटात जळजळ होऊ शकते, त्यांना अशा निरोगी भाज्या नाकारण्यास भाग पाडले जाते. माझ्याकडे कांद्याचा अति तिखटपणा काढून टाकण्यासाठी आणि त्वरीत भूक वाढवणारा आणि निरोगी लोणच्याचा नाश्ता तयार करण्याचा एक अद्भुत सोपा घरगुती मार्ग आहे.

पिकलेले लिंगोनबेरी स्वतःच चांगले असतात, परंतु या घरगुती रेसिपीमध्ये जोडलेले सफरचंद किंवा नाशपातीचे काप सुगंधी आणि आंबट लिंगोनबेरीसह चांगले जातात.

तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सह मसालेदार बीटरूट कॅविअर हिवाळ्यासाठी एक स्वादिष्ट घरगुती तयारी आहे. या रेसिपीनुसार उकडलेल्या बीट्सपासून बनवलेले कॅविअर हिवाळ्यातील वापरासाठी जारमध्ये जतन केले जाऊ शकते किंवा ते तयार केल्यानंतर लगेच सर्व्ह केले जाऊ शकते.

लोणचेयुक्त बीट्स विविध प्रकारचे चवदार क्षुधावर्धक आणि प्रथम कोर्स तयार करण्यासाठी उत्कृष्ट आधार आहेत. आणि, लोकप्रिय भाजीपाला वसंत ऋतूपर्यंत कोणत्याही संरक्षणाशिवाय पूर्णपणे संरक्षित आहे हे असूनही, अशी बीट तयार करणे प्रत्येक गृहिणीच्या घरात उपयुक्त ठरेल. म्हणून, मी तुम्हाला हिवाळ्यासाठी बीट्सचे लोणचे घरी कसे बनवायचे याची माझी रेसिपी सांगेन, सोपी आणि चवदार.

पिकलेला भोपळा हिवाळ्यासाठी माझी आवडती, स्वादिष्ट घरगुती तयारी आहे. या निरोगी भाजीला जादूचा भोपळा म्हणतात आणि ते तयार करण्याचे बरेच मार्ग आहेत. पण, मला मोहरीसह लोणच्यासाठी माझ्या आवडत्या घरगुती रेसिपीचे वर्णन करायचे आहे.

या सोप्या आणि चवदार रेसिपीचा वापर करून हिवाळ्यासाठी तयार केलेला खरबूज जाम आपल्या प्रियजनांना थंड हिवाळ्यातही उन्हाळ्याची चव आणि उन्हाळ्याच्या कडक उन्हाची चव अनुभवण्याची संधी देईल. तथापि, या घरगुती जाममधून निघणारा खरबूजचा सुगंध प्रत्येकाला त्यांच्या इच्छेविरुद्ध उन्हाळ्याची आठवण करून देईल.

घरगुती टोमॅटोची तयारी हिवाळ्यात कंटाळवाणे होण्यापासून रोखण्यासाठी, या कालावधीत आपल्याला टेबलवर विविध फ्लेवर्ससह पिळणे आवश्यक आहे. म्हणून, समान टोमॅटो वेगवेगळ्या प्रकारे मॅरीनेट करणे आवश्यक आहे. माझ्या तीन टोमॅटो मॅरीनेड रेसिपी मला यात मदत करतात. मी सुचवितो की तुम्ही प्रयत्न करा आणि ते तुमच्यासाठी सर्वोत्तम आणि चवदार असतील की नाही याचे मूल्यांकन करा.

आमची स्वादिष्ट घरगुती टोमॅटो अडजिका ही एक अप्रतिम आणि जलद घरगुती पाककृती आहे. त्यात सुगंधी मसाल्यांसोबत चार प्रकारच्या भाज्या आणि फळे एकत्र केली जातात. परिणामी, आम्हाला मांस, मासे किंवा इतर पदार्थांसाठी उत्कृष्ट मसाला मिळतो.

जर तुमच्या साइटवरील टोमॅटोला अपेक्षेप्रमाणे पिकण्यास वेळ मिळाला नसेल आणि शरद ऋतू आधीच आला असेल तर लसणीसह पिकलेले हिरवे टोमॅटो बहुतेकदा तयार केले जातात. जर तुम्ही हिरव्या टोमॅटोचे लोणचे बनवण्याच्या रेसिपीमध्ये प्रभुत्व मिळवले असेल तर हे तुमच्यासाठी यापुढे भितीदायक नाही. तथापि, हिरव्या कच्च्या टोमॅटोपासून आपण एक अतिशय चवदार, किंचित मसालेदार घरगुती तयारी तयार करू शकता.

तुम्ही कदाचित या लोणच्याच्या भाज्या तयार केल्या असतील किंवा करून पाहिल्या असतील. पण तुम्ही मधासोबत लोणची मिरची वापरून पाहिली आहे का? फुलकोबीचे काय? प्रत्येक कापणीच्या हंगामात मला भरपूर नवीन घरगुती तयारी करायला आवडते. एका सहकाऱ्याने मला ही स्वादिष्ट, असामान्य आणि साधी मध आणि व्हिनेगर संरक्षित रेसिपी दिली. मी तुम्हाला अशी तयारी करण्याचा प्रयत्न करण्याचा सल्ला देतो.

मिरपूड, कांदे आणि लसूण यांच्यापासून बनवलेल्या मसालेदार मसालासाठी एक अद्भुत कृती आहे, ज्याला तयार करण्यासाठी जास्त वेळ आणि प्रयत्नांची आवश्यकता नाही आणि त्याची साधेपणा असूनही, ज्वलंत चवींच्या प्रेमींना पूर्णतः संतुष्ट करेल.

हिवाळ्यासाठी कोबीने भरलेले लोणचेयुक्त गोड मिरची तयार करणे फायदेशीर आहे, ही सर्वात सोपी रेसिपी नसली तरीही. परंतु, काही कौशल्ये आत्मसात केल्यावर, कोणतीही गृहिणी ते सहजपणे घरी तयार करू शकते. शिवाय, हिवाळ्यात या मिरचीच्या तयारीची चव आपल्याला उन्हाळ्याच्या भेटवस्तूंचे पूर्णपणे कौतुक आणि आनंद घेण्यास अनुमती देईल.

मी हिवाळ्यासाठी कॅन केलेला मिरपूड आणि फुलकोबी तयार करण्याचा सल्ला देतो, कारण ...मला हे आवडते की मी हिवाळ्यासाठी तयार केलेली घरगुती तयारी केवळ चवदारच नाही तर ते पाहण्यास देखील भूक देते, जसे ते म्हणतात, “डोळ्याला आनंददायी”. ही विलक्षण आणि अतिशय सुंदर तीन-रंगी मिरचीची तयारी माझ्यासारख्या गोरमेट-सौंदर्यासाठी आवश्यक आहे.

ही अष्टपैलू आणि चवदार कृती तुम्हाला हिवाळ्यासाठी टोमॅटो सॉसमध्ये भोपळी मिरची सहजपणे तयार करण्यास अनुमती देते. रेसिपीला निर्जंतुकीकरणाची आवश्यकता नाही. परिणाम म्हणजे मिरपूड आणि टोमॅटो तयार करणे जे चवदार, साधे आणि स्वस्त आहे.

तयार भरलेली भोपळी मिरची ही उन्हाळ्यातील जीवनसत्त्वे आपल्या हिवाळ्यातील मेनू समृद्ध करण्याची उत्तम संधी आहे. ही घरगुती मिरपूड तयार करणे फायदेशीर आहे, जरी ती खूप सोपी रेसिपी नाही.

युक्रेनियन शैलीतील झुचीनी हिवाळ्यात आपल्या मेनूमध्ये विविधता आणेल. या कॅन केलेला zucchini एक उत्कृष्ट थंड भूक वाढवणारा आणि मांस, तृणधान्ये किंवा बटाटे व्यतिरिक्त असेल. ही आहारातील भाजी आहे, त्यात अनेक उपयुक्त घटक आहेत आणि आरोग्यासाठी खूप चांगले आहे. सांधेदुखी असलेल्या लोकांना ते शक्य तितके खाण्याची शिफारस केली जाते. म्हणून, हिवाळ्यासाठी झुचीनीचे स्वादिष्ट आणि साधे संरक्षण प्रत्येक गृहिणीच्या शस्त्रागारात असले पाहिजे.

प्रस्तावित रेसिपीनुसार तयार केलेले मॅरीनेट केलेले झुचीनी लवचिक आणि कुरकुरीत होते. योग्यरित्या तयार केलेली तयारी स्वतंत्र डिश म्हणून वापरली जाऊ शकते, परंतु विविध हिवाळ्यातील सॅलड्स आणि स्नॅक्स तयार करण्यासाठी घटक म्हणून देखील वापरली जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, जर तुमच्याकडे काही नसेल तर लोणचीची झुचीनी यशस्वीरित्या लोणचीची काकडी बदलू शकते.

हे मसालेदार एग्प्लान्ट एपेटाइजर, एक साधे आणि स्वस्त डिश तयार करण्यास थोडा वेळ लागेल, परंतु हिवाळ्यात ते आठवड्याच्या दिवशी आणि सुट्टीच्या दिवशी तुमच्या टेबलवर एक वास्तविक वरदान बनेल.