टोमॅटो प्युरी
फोटोंसह सर्वोत्तम पाककृती
हिवाळ्यासाठी एग्प्लान्ट्स आणि झुचीनीसह भाजीपाला स्टू
हिवाळ्यात माझ्या प्रियजनांना जीवनसत्त्वे मिळवून देण्यासाठी मी उन्हाळ्यात अधिक वेगवेगळ्या भाज्या जतन करू शकेन अशी माझी इच्छा आहे. स्टूच्या स्वरूपात भाज्यांचे वर्गीकरण आपल्याला आवश्यक आहे.
हिवाळ्यासाठी टोमॅटोमध्ये मिरपूड असलेली एग्प्लान्ट्स - स्वादिष्ट एग्प्लान्ट सॅलड
उन्हाळ्याचा शेवट वांगी आणि सुगंधी मिरचीच्या कापणीसाठी प्रसिद्ध आहे. या भाज्यांचे मिश्रण सॅलडमध्ये सामान्य आहे, जे खाण्यासाठी ताजे तयार केले जाते आणि हिवाळ्यासाठी बंद केले जाते. प्राधान्यांनुसार, लसूण, कांदे किंवा गाजरांसह सॅलड पाककृती देखील बनवता येतात.
शेवटच्या नोट्स
हिवाळ्यासाठी टोमॅटोमध्ये पिकलेले मशरूम हा मशरूम तयार करण्याचा मूळ घरगुती मार्ग आहे.
पिकलेल्या टोमॅटोपासून बनवलेल्या प्युरीच्या व्यतिरिक्त घरी स्वादिष्ट कॅन केलेला मशरूम तयार करण्याचा प्रयत्न करा. ही तयारी टिकवून ठेवण्यासाठी, फक्त संपूर्ण आणि तरुण मशरूम वापरली जातात.टोमॅटो पेस्टसह अशा स्वादिष्ट मॅरीनेट केलेले मशरूम योग्यरित्या एक उत्कृष्ट स्वादिष्ट मानले जाऊ शकतात.
हिवाळ्यासाठी साखरेमध्ये मीठयुक्त टोमॅटो - जार किंवा बॅरलमध्ये साखर घालून टोमॅटो खारट करण्यासाठी एक असामान्य कृती.
कापणीच्या हंगामाच्या शेवटी हिवाळ्यासाठी मीठयुक्त टोमॅटो साखरमध्ये घालणे चांगले आहे, जेव्हा अद्याप पिकलेले लाल टोमॅटो आहेत आणि जे अद्याप हिरवे आहेत ते यापुढे पिकणार नाहीत. पारंपारिक लोणच्यात सहसा फक्त मीठ वापरले जाते, परंतु आमची घरगुती पाककृती काही सामान्य नाही. आमची मूळ कृती टोमॅटो तयार करण्यासाठी मुख्यतः साखर वापरते. साखरेतील टोमॅटो टणक, चवदार बनतात आणि असामान्य चव केवळ त्यांना खराब करत नाही तर त्यांना अतिरिक्त उत्साह आणि मोहक देखील देते.
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
- शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
- गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
