उप-उत्पादने
ब्लड सॉसेज “मायस्नित्स्काया” ही मधुर ब्लड सॉसेज बनवण्यासाठी घरगुती रेसिपी आहे.
श्रेणी: सॉसेज
हे घरगुती रक्त सॉसेज केवळ आश्चर्यकारकपणे चवदारच नाही तर शरीरासाठी देखील निरोगी आहे. त्यात असलेले सूक्ष्म घटक आणि जीवनसत्त्वे हेमॅटोपोईसिसला प्रोत्साहन देतात. घरी नैसर्गिक रक्तस्त्राव तयार करणे अजिबात कठीण नाही आणि महत्त्वाचे म्हणजे ते त्वरीत केले जाते. मुख्य म्हणजे आवश्यक साहित्य उपलब्ध असणे. हे विशेषतः गावकरी आणि पशुधन पाळणाऱ्या शेतकऱ्यांसाठी सोपे आहे.
डुकराचे मांस ऑफल किंवा ऑफल: भविष्यातील वापरासाठी ऑफल शिजवणे किंवा ऑफल कसे संरक्षित करावे.
श्रेणी: भविष्यातील वापरासाठी मांस
भविष्यातील वापरासाठी डुकराचे मांस किंवा स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराचे मांस साठवण्याची प्रथा आहे, परंतु आपण स्वादिष्ट डुकराचे मांस ऑफल विसरू नये. या घरगुती रेसिपीचे अनुसरण करून, आपण भविष्यातील वापरासाठी कॅन केलेला डुक्कर उप-उत्पादने तयार करू शकता: यकृत, डोके, फुफ्फुसे, हृदय आणि मूत्रपिंड.
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
- शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
- गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
