लसूण बाण

आपण आपल्या स्वत: च्या हातांनी काहीतरी केल्यास, आपण परिणामाचे अधिक कौतुक करण्यास सुरवात कराल. मला वेळ आणि शक्ती वाया घालवायची नाही. लसणाच्या बाणांच्या बाबतीत नेमकं हेच झालं. आम्ही आमच्या स्वतःच्या बागेत लसूण वाढवायला सुरुवात केल्यानंतर, डोके मोठे आणि मजबूत होण्यासाठी काय करावे लागेल याचा मी तपशीलवार अभ्यास केला.

जर तुम्ही लसणाचे लोणचे खाण्याचा प्रयत्न केला नसेल, तर तुम्ही आयुष्यात बरेच काही गमावले आहे. ही साधी डिश इतकी चवदार आणि निरोगी आहे की आपण फक्त चूक दुरुस्त केली पाहिजे आणि आमच्या लेखातील पाककृती वापरून, सुगंधी मसालेदार भाजीचे लोणचे स्वतः करण्याचा प्रयत्न करा.

आज मी तुम्हाला लसूण गोठवण्याच्या सर्व पद्धतींबद्दल सांगू इच्छितो. "लसूण गोठवणे शक्य आहे का?" - तू विचार.तू नक्कीच करू शकतोस! फ्रोझन लसूण त्याची चव, सुगंध आणि फायदेशीर गुणधर्म राखून फ्रीजरमध्ये उत्तम प्रकारे साठवले जाते.

बर्याचदा, जेव्हा उन्हाळ्याच्या सुरूवातीस लसणाच्या कोंब तुटल्या जातात तेव्हा ते फक्त फेकून दिले जातात, हे लक्षात येत नाही की ते हिवाळ्यासाठी एक स्वादिष्ट, चवदार घरगुती तयारी करतील. लोणचे किंवा खारवलेले लसणाचे कोंब तयार करण्यासाठी, 2-3 वर्तुळात, हिरवे कोंब, अद्याप खडबडीत न केलेले, आतमध्ये लक्षणीय तंतू नसलेले, योग्य आहेत.

कोवळ्या हिरव्या पानांसह तयार केलेले लोणचेयुक्त लसणीचे बाण, लसणाच्या पाकळ्यांपेक्षा रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात आणि एथेरोस्क्लेरोसिस आणि उच्च रक्तदाब यांच्याशी लढण्यास मदत करतात. बर्याचदा ते फक्त फेकले जातात. परंतु काटकसरीच्या गृहिणींना त्यांच्यासाठी एक उत्कृष्ट वापर सापडला आहे - ते भविष्यातील वापरासाठी घरी तयार करतात. मॅरीनेट केल्यावर, ते आश्चर्यकारकपणे चवदार असतात आणि तयारीला अक्षरशः काही मिनिटे लागतात. फक्त ही द्रुत रेसिपी वापरून पहा.