मीठ

हिवाळ्यासाठी पिकलिंग काकडीची ही कृती अगदी सोपी आहे, त्यासाठी विशेष खर्चाची आवश्यकता नाही, परंतु त्याची स्वतःची मूळ वैशिष्ट्ये आहेत. तयारीमध्ये प्रभुत्व मिळवा आणि पाहुणे तुमच्या हलक्या खारट कुरकुरीत काकड्यांची रेसिपी मागतील. जेव्हा तुम्ही ते खाता तेव्हा असे वाटते की ते फक्त बागेतून आणले होते आणि थोडे मीठ शिंपडले होते.

जर तुमच्या रेसिपी बुकमध्ये फक्त नेहमीच्या लोणच्याच्या काकड्यांच्या पाककृती असतील तर द्राक्षाच्या पानांमध्ये काकडी तयार करून तुमच्या घरगुती तयारीमध्ये विविधता आणण्याचा प्रयत्न करा.

हिवाळ्यासाठी ही मूळ घरगुती चेरी प्लमची तयारी आहे - मसालेदार सॉसच्या प्रेमींसाठी. प्लम्स आणि लसूण यांचे एक मनोरंजक संयोजन आपल्या नेहमीच्या घरगुती पाककृतींमध्ये एक हायलाइट असू शकते.

शेवटी बागेतून ताजी काकडी मिळाल्यानंतर, मी त्यांना किलकिलेमध्ये हलके खारवून शिजवण्याची वाट पाहू शकत नाही. पिकलिंग प्रक्रियेला गती देण्यासाठी, इच्छित उत्पादन मिळवा आणि स्वत: ला एक चांगला स्वयंपाकी म्हणून दाखवण्याची संधी मिळवा, हलके खारट काकडी द्रुत-स्वयंपाकासाठी एक सोपी घरगुती कृती आहे.

लोणचेयुक्त काकडी हे सर्वात लोकप्रिय आणि आवडते अन्न उत्पादनांपैकी एक आहे, विशेषतः हिवाळ्यात. आम्ही फक्त लोणच्याच्या काकड्याच नव्हे तर सफरचंदांसह वेगवेगळ्या काकड्यांसाठी एक साधी आणि सोपी रेसिपी सादर करतो. घरी सफरचंदांसह काकडी तयार करण्यासाठी कमीतकमी वेळ लागतो आणि तयारी रसाळ, कुरकुरीत आणि अतिशय चवदार बनते.

हलके खारट गूसबेरी सुरक्षितपणे मूळ घरगुती पाककृती म्हणून वर्गीकृत केल्या जाऊ शकतात. ही रेसिपी यशस्वीरित्या गोड आणि खारट चव एकत्र करते. हलके खारट गूसबेरी कसे बनवायचे ते शोधा आणि त्यांना शिजवण्याचा प्रयत्न करा.

हे स्वप्न तयार करण्यासाठी सर्वोत्तम पाककृतींपैकी एक आहे. मध जोडल्याबद्दल धन्यवाद, सूप किंवा कोबी सूप अधिक चवदार बनते आणि आपल्याला जास्त मीठ घालण्याची आवश्यकता नाही.

मध पिकलिंगसाठी या रेसिपीबद्दल धन्यवाद, आपण त्याचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म जतन करू शकता. याव्यतिरिक्त, लोणचेयुक्त हिरव्या भाज्या, जेव्हा आपण त्यांना डिशमध्ये जोडता तेव्हा ते सामान्य मीठ बदलू शकतात, कारण त्यांच्या तयारीमध्ये भरपूर मीठ वापरले गेले होते.

आंबलेल्या आंबटात खूप उपयुक्त गुणधर्म आहेत, परंतु एक अतिशय आनंददायी चव देखील आहे, सर्व योग्य आंबट कृतीबद्दल धन्यवाद.

हिवाळ्यासाठी हे आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि अत्यंत निरोगी वनस्पती तयार करण्याचा पिकल्ड वन्य लसूण हा सर्वात सामान्य मार्ग आहे.

तुम्ही जंगली लसणाचा साठा केला आहे आणि हिवाळ्यासाठी ते सहज आणि चवदार कसे तयार करावे याबद्दल विचार करत आहात? मग तुम्हाला "सॉल्टेड रॅमसन" रेसिपी आवडली पाहिजे.

वसंत ऋतूमध्ये, पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड पानांपासून कोशिंबीर तयार करा - हे कदाचित आज कोणालाही आश्चर्यचकित करणार नाही. शेवटी, वसंत ऋतूतील पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड वनस्पती उदारतेने आपल्याबरोबर जीवनसत्त्वे सामायिक करते, ज्याची आपल्या सर्वांना दीर्घ हिवाळ्यानंतर खूप कमतरता असते.

केवळ सॉरेलच नाही तर बीटच्या शीर्षांमध्ये देखील अनेक फायदेशीर गुणधर्म आहेत. सॉरेलसह एकत्रितपणे कॅनिंग करताना, हिवाळ्यात आपल्याला जीवनसत्त्वांचा अतिरिक्त भाग मिळेल.या भरणासह आपल्याला उत्कृष्ट पाई, पाई आणि पाई मिळतात.

या रेसिपीनुसार हिवाळ्यासाठी सॉरेल तयार केल्याने, आपण संपूर्ण हिवाळ्यात ताज्या औषधी वनस्पतींचा वासच नव्हे तर आपल्या आवडत्या पदार्थ तयार करताना तयारीमध्ये जतन केलेल्या जीवनसत्त्वांचा देखील आनंद घेऊ शकाल.

ही पद्धत प्राचीन काळापासून रशियामध्ये सॉरेल तयार करण्यासाठी वापरली जात आहे. जर खरोखर भरपूर सॉरेल असेल, परंतु तुम्हाला जार धुवायचे नसतील, तर तुम्ही हिवाळ्यासाठी सॉरेल लोणचे करण्यासाठी बॅरल, टब किंवा बादली वापरू शकता.

जर तुम्हाला हिवाळ्यासाठी सॉल्टेड सॉरेल तयार करायचे असेल तर या रेसिपीनुसार होममेड सॉरेल तयार करण्यास जास्त वेळ लागणार नाही आणि अशा प्रकारे तयार केलेले सॉरेल विविध प्रकारचे सूप तयार करण्यासाठी आदर्श आहे.

ट्रान्सकार्पॅथियन आणि हंगेरियन गावांमध्ये घरी स्मोक्ड लार्ड बनवण्याची कृती प्रत्येकाला माहित आहे: वृद्धांपासून तरुणांपर्यंत. स्मोक्ड स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी आणि डुकराचे पाय प्रत्येक घरात "तळ ओळीत" लटकतात. या रेसिपीमध्ये, आम्ही तुम्हाला आमचा अनुभव घेण्यास आमंत्रित करतो आणि घरी नैसर्गिक, चवदार आणि सुगंधी स्मोक्ड लार्ड कसे बनवायचे ते शिकू.

हिवाळ्यात स्वतंत्र स्नॅक म्हणून, सूपसाठी आधार म्हणून किंवा व्हिनिग्रेट आणि इतर सॅलडमध्ये घालण्यासाठी पिकल्ड बीट्स चांगले असतात.

शरद ऋतूचे आगमन झाले आहे, बीट मोठ्या प्रमाणात पिकत आहेत - हिवाळ्यासाठी बीटची तयारी करण्याची वेळ आली आहे. आम्ही एक स्वादिष्ट आणि द्रुत बीट सॅलड रेसिपी ऑफर करतो. या रेसिपीनुसार तयार केलेले बीट्स हिवाळ्यात सॅलड आणि बोर्स्टसाठी ड्रेसिंग म्हणून वापरले जाऊ शकतात.

गाजरांसह कोरियन लोणचेयुक्त कोबी तयार करणे इतके चवदार आणि सोपे आहे की एकदा तुम्ही ते वापरून पहा, तुम्ही पुन्हा पुन्हा या रेसिपीकडे परत याल.