पिठीसाखर

ब्लॅककुरंट पेस्टिल केवळ चवदारच नाही तर एक आश्चर्यकारकपणे निरोगी डिश देखील आहे, कारण कोरडे असताना बेदाणा सर्व फायदेशीर पदार्थ आणि जीवनसत्त्वे टिकवून ठेवतात. व्हिटॅमिन सीची उच्च सामग्री आणि जीवाणूनाशक गुणधर्म असलेल्या पदार्थांमुळे या बेरीपासून बनविलेले स्वादिष्ट पदार्थ हंगामी सर्दीमध्ये खरोखर अपरिहार्य बनतात. याव्यतिरिक्त, मार्शमॅलोची गोड आवृत्ती सहजपणे कँडी बदलू शकते किंवा केकची मूळ सजावट बनू शकते. कंपोटेस शिजवताना मार्शमॅलोचे तुकडे चहामध्ये किंवा फळांच्या पॅनमध्ये जोडले जाऊ शकतात.

प्राचीन काळापासून, रसमध्ये एक गोड पदार्थ तयार केले गेले होते - मार्शमॅलो. सुरुवातीला, त्याचा मुख्य घटक सफरचंद होता, परंतु कालांतराने त्यांनी विविध प्रकारच्या फळांपासून मार्शमॅलो बनवायला शिकले: नाशपाती, प्लम, गूजबेरी आणि अगदी बर्ड चेरी. आज मी स्ट्रॉबेरी मार्शमॅलो बनवण्याच्या पाककृतींची निवड तुमच्या लक्षात आणून देत आहे. या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ हंगाम अल्पायुषी आहे, म्हणून आपण आगाऊ भविष्यात हिवाळा तयारी पाककृती काळजी घेणे आवश्यक आहे. मला खात्री आहे की तुम्हाला स्ट्रॉबेरी मार्शमॅलो बनवण्याची तुमची स्वतःची आवृत्ती सापडेल.

वाळलेल्या संत्र्याचे तुकडे केवळ स्वयंपाकातच नव्हे तर खूप व्यापक झाले आहेत. सर्जनशीलतेचा आधार म्हणून ते वाढत्या प्रमाणात वापरले जात आहेत. वाळलेल्या लिंबूवर्गीय फळांचा वापर करून DIY नवीन वर्ष आणि ख्रिसमसच्या रचना केवळ आपले घर सजवणार नाहीत तर त्यात उत्सवाचा सुगंध देखील आणतील. या लेखात आपण घरी संत्रा कसा सुकवू शकता याबद्दल आम्ही बोलू.

बर्याचदा आपण प्रश्न ऐकू शकता: खरबूज गोठवणे शक्य आहे का? उत्तर होय असेल. नक्कीच, आपण जवळजवळ कोणतीही फळे आणि भाज्या गोठवू शकता, परंतु त्यापैकी बर्याच सुसंगतता आणि चव ताज्या उत्पादनांपेक्षा लक्षणीय भिन्न असू शकतात. खरबुजाच्या बाबतीतही असेच घडते. हे टाळण्यासाठी, आपल्याला फ्रीझिंगचे मूलभूत नियम माहित असणे आवश्यक आहे. या लेखात आपण याबद्दल बोलणार आहोत.

आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि सुगंधी वाळलेल्या कँडीड नाशपाती आपल्याला थंड हंगामात उबदार हंगामाची आठवण करून देतील. परंतु आश्चर्यकारकपणे चवदार असण्याव्यतिरिक्त, ते खूप निरोगी देखील आहेत. हे ज्ञात आहे की नाशपातीमध्ये ग्लुकोजपेक्षा अधिक फ्रक्टोज असते, म्हणून हे फळ स्वादुपिंडाच्या बिघडलेल्या कार्यासाठी उपयुक्त आहे.

घरगुती कँडीड भोपळा चवदार आणि निरोगी आहे. तथापि, भोपळ्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात सूक्ष्म घटक असतात आणि ते विशेषतः अशा लोकांसाठी उपयुक्त आहेत ज्यांना आतडे आणि पाचन समस्या आहेत.याचा मूत्रपिंडांवरही चांगला परिणाम होतो, ते साफ होतात आणि लोहाच्या कमतरतेमुळे अशक्तपणा असलेल्या लोकांना फायदा होतो.

सुवासिक आणि रसाळ स्ट्रॉबेरी अतिशीत होण्याच्या दृष्टीने एक ऐवजी फिकी बेरी आहेत. फ्रीझर वापरुन हिवाळ्यासाठी ते जतन करण्याचा प्रयत्न करताना, गृहिणींना समस्येचा सामना करावा लागतो - बेरी त्याचा आकार आणि मूळ चव गमावते. आज मी स्ट्रॉबेरी योग्यरित्या गोठवण्याच्या मार्गांबद्दल बोलेन आणि रहस्ये सामायिक करू जे ताज्या बेरीची चव, सुगंध आणि आकार टिकवून ठेवण्यास मदत करतील.

जगातील सर्वात मोठ्या बेरी - टरबूज - चा हंगाम जोरात सुरू आहे. आपण ते फक्त भविष्यातील वापरासाठी खाऊ शकता. कारण शहरातील अपार्टमेंटमध्ये घरी टरबूज ओले करणे समस्याप्रधान आहे.