पिठीसाखर

घरगुती कँडीड भोपळा चवदार आणि निरोगी आहे. तथापि, भोपळ्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात सूक्ष्म घटक असतात आणि ते विशेषतः अशा लोकांसाठी उपयुक्त आहेत ज्यांना आतडे आणि पाचन समस्या आहेत. याचा मूत्रपिंडांवरही चांगला परिणाम होतो, ते साफ होतात आणि लोहाच्या कमतरतेमुळे अशक्तपणा असलेल्या लोकांना फायदा होतो.

भोपळा आणि संत्र्याच्या सालीपासून बनवलेली मिठाईयुक्त फळे चहासाठी उत्कृष्ट मिष्टान्न आहेत. मुलांसाठी, ही डिश कँडीची जागा घेते - चवदार आणि नैसर्गिक! फोटोंसह माझी स्टेप बाय स्टेप रेसिपी तुम्हाला भाज्या आणि फळांसाठी इलेक्ट्रिक ड्रायर वापरून घरी कँडी केलेला भोपळा आणि संत्र्याची साल कशी बनवायची ते तपशीलवार सांगेल.

आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि सुगंधी वाळलेल्या कँडीड नाशपाती आपल्याला थंड हंगामात उबदार हंगामाची आठवण करून देतील. परंतु आश्चर्यकारकपणे चवदार असण्याव्यतिरिक्त, ते खूप निरोगी देखील आहेत. हे ज्ञात आहे की नाशपातीमध्ये ग्लुकोजपेक्षा अधिक फ्रक्टोज असते, म्हणून हे फळ स्वादुपिंडाच्या बिघडलेल्या कार्यासाठी उपयुक्त आहे.

जगातील सर्वात मोठ्या बेरी - टरबूज - चा हंगाम जोरात सुरू आहे. आपण ते फक्त भविष्यातील वापरासाठी खाऊ शकता. कारण शहरातील अपार्टमेंटमध्ये घरी टरबूज ओले करणे समस्याप्रधान आहे.

भोपळा ही एक भाजी आहे जी सर्व हिवाळ्यात चांगली साठवते. त्यातून सूप, लापशी आणि पुडिंग बनवले जातात. परंतु काही लोकांना माहित आहे की भोपळा मधुर, अतिशय निरोगी आणि चवदार कँडीयुक्त फळे बनवतो. भोपळा किंचित गोड असल्याने ते तयार करण्यासाठी तुम्हाला साखरेची फारच कमी लागेल.

क्लाउडबेरी एक विलक्षण बेरी आहे! अर्थात, हे खूप उपयुक्त आहे, परंतु त्याचे मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे कच्च्या बेरी लाल असतात आणि ज्यांनी पिकण्याची इच्छित पातळी गाठली आहे ते नारिंगी होतात. अननुभवी बेरी उत्पादक, अज्ञानामुळे, पिकलेल्या नसलेल्या क्लाउडबेरी निवडू शकतात. परंतु आम्हाला खात्री आहे की याचा तुमच्यावर परिणाम होणार नाही आणि तुमच्या टेबलावर फक्त पिकलेली फळे दिसतील. त्यांचे पुढे काय करायचे? आम्ही जाम बनवण्याचा सल्ला देतो. स्वयंपाक करण्याच्या काही पद्धती आहेत आणि आम्ही या लेखातील सर्वात लोकप्रिय आणि सिद्ध पर्याय प्रतिबिंबित करण्याचा प्रयत्न करू.

विदेशी फळ पोमेलो आपल्या अक्षांशांमध्ये अधिक लोकप्रिय होत आहे. संत्री किंवा लिंबाच्या तुलनेत त्याची चव अधिक तटस्थ आणि गोड आहे.पोमेलो स्वतःच आकाराने खूप मोठा आहे आणि सालाची जाडी दोन सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचू शकते. नुकसान कमी करण्यासाठी, त्वचेचा वापर देखील केला जाऊ शकतो. हे उत्कृष्ट कँडीड फळे बनवते. आम्ही या लेखात त्यांना स्वत: ला कसे तयार करावे याबद्दल बोलू.

ग्रेनेडाइन एक जाड सरबत आहे ज्यामध्ये चमकदार रंग आणि खूप समृद्ध गोड चव आहे. हे सिरप विविध कॉकटेल तयार करण्यासाठी वापरले जाते. ग्राहकांना निवडण्यासाठी विविध प्रकारचे कॉकटेल पर्याय उपलब्ध करून देणाऱ्या कोणत्याही बारमध्ये ग्रेनेडाइन सिरपची बाटली नक्कीच असेल.

भोपळा मुरंबा एक निरोगी आणि पूर्णपणे नैसर्गिक मिष्टान्न आहे जो आपण आपल्या स्वत: च्या हातांनी बनवू शकता. ते तयार करणे अजिबात अवघड नाही. बहुतेक वेळ मुरंबाला त्याचा आकार निश्चित करण्यासाठी खर्च केला जाईल. तर, चला स्वयंपाक सुरू करूया.

स्ट्रॉबेरीपासून तुम्ही स्वतःचा सुगंधित मुरंबा बनवू शकता. हे मिष्टान्न तयार करण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत, परंतु आज मी विविध घटकांवर आधारित सर्वोत्तम पर्यायांची निवड तयार केली आहे. या सामग्रीचा अभ्यास केल्यानंतर, आपण घरी सहजपणे स्ट्रॉबेरी मुरंबा बनवू शकता.

कशापासून बनवलेले पदार्थ काही नवीन नाहीत. काटकसरीच्या गृहिणींनी स्वादिष्ट पदार्थ तयार करण्यासाठी विविध भाज्या, फळे आणि बेरीची साल वापरणे फार पूर्वीपासून शिकले आहे. याचे उदाहरण म्हणजे केळी, टरबूज, संत्रा आणि द्राक्षाची साल. हे कँडीड ग्रेपफ्रूट आहे ज्याबद्दल आपण आज बोलू. या लेखात, तुम्हाला घरी कँडीड ग्रेपफ्रूट रिंड्स बनवण्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय सापडतील.

आमच्या कुटुंबाला खूश करण्याचा आणि आश्चर्यचकित करण्याचा प्रयत्न करत आम्ही बर्‍याच गोष्टी आणतो! हिवाळ्यासाठी घरी तयार केलेले कँडीड वायफळ बडबड हा व्यवसायाला आनंदाने जोडण्याचा एक अनोखा पर्याय आहे. होय, बाह्यतः ते या वर्गातील स्वादिष्ट पदार्थांपासून त्यांच्या समकक्षांपेक्षा निकृष्ट आहेत. परंतु असामान्य तयारी, किंवा त्याऐवजी, त्यांची चव अतुलनीय आहे - ही हलकी आणि गोड आणि आंबट चवची इतर कोणत्याही गोष्टीपेक्षा वेगळी आहे, मुलांना आवडते चघळलेल्या मुरंबासारख्या मिठाईसारखे ...

कँडीड फळे केवळ फळे आणि बेरीपासूनच नव्हे तर काही प्रकारच्या भाज्यांपासून देखील बनवता येतात. झुचीनी, भोपळा, गाजर आणि अगदी बीट्सपासून बनवलेल्या कँडीड फळांना उत्कृष्ट चव असते. हे कँडीड बीट्सबद्दल आहे जे आम्ही या लेखात बोलू.

केळी हे एक फळ आहे जे वर्षाच्या कोणत्याही वेळी परवडणाऱ्या किमतीत स्टोअरमध्ये खरेदी केले जाऊ शकते, म्हणून ते वर्षभर तयार केले जाऊ शकते.आज आपण कँडीड केळी बनवण्याबद्दल बोलू. ही एक अतिशय चवदार आणि निरोगी चव आहे जी शेपटी वगळता केळीच्या जवळजवळ सर्व भागांपासून बनविली जाऊ शकते.

स्ट्रॉबेरी सर्वात स्वादिष्ट आणि सुगंधी बेरींपैकी एक आहे. आपण त्यातून विविध गोड तयारी करू शकता, परंतु कँडीड स्ट्रॉबेरी फळे अलीकडे विशेषतः लोकप्रिय झाली आहेत. या लेखात आम्ही तुमच्यासाठी हे स्वादिष्ट पदार्थ घरी तयार करण्यासाठी सर्वोत्तम पाककृती गोळा केल्या आहेत. शिजवा आणि तुम्हाला अनुकूल असलेली कृती निवडा.

घरगुती कँडीड फळे अजिबात अवघड नसतात, परंतु त्यांना तयार होण्यास बराच वेळ लागतो. ही डिश जवळजवळ कोणत्याही फळे, बेरी आणि भाज्यांपासून बनविली जाऊ शकते. परिणाम नेहमी उत्कृष्ट असेल. आपण या प्रयोगावर निर्णय घेतल्यास, घरगुती कँडीड फळे बनवण्यासाठी सर्वोत्तम पाककृतींची निवड आपल्यासाठी पूर्वीपेक्षा अधिक उपयुक्त ठरेल. आणि आपण यशस्वी होणार नाही याची काळजी न करण्यासाठी, गाजरांवर सराव करा.

जर तुम्ही तुमच्या प्लॉटवर झुचीनी वाढवत असाल, तर तुम्हाला या भाज्या मोठ्या प्रमाणात विकण्याची समस्या एकापेक्षा जास्त वेळा आली असेल. सामान्यत: कॅविअर झुचीनीपासून तयार केले जाते, जाम बनवले जाते आणि स्लाइसमध्ये मॅरीनेट केले जाते. आज आम्ही तुम्हाला कँडीड फळांच्या स्वरूपात हिवाळ्यासाठी झुचीनी तयार करण्यासाठी एक मनोरंजक पर्याय देऊ इच्छितो.

हनीसकल ही पहिली बेरी आहे जी बाग आणि भाजीपाला बागांमध्ये दिसते. हनीसकल खूप उपयुक्त आहे. गृहिणी त्यातून जाम, मुरंबा, मुरंबा आणि कंपोटेसच्या स्वरूपात विविध तयारी करतात. हनीसकलमधून रस देखील पिळून काढला जातो आणि उर्वरित केक मार्शमॅलो तयार करण्यासाठी वापरला जातो. आम्ही या लेखात हनीसकल मार्शमॅलो योग्यरित्या कसे बनवायचे याबद्दल बोलू.

जिलेटिनवर आधारित पेस्टिला खूप चवदार आणि निविदा बाहेर वळते. त्याची पोत दुकानातून विकत घेतलेल्या उत्पादनासारखीच असते. परंतु नैसर्गिक घटकांपासून तयार केलेले ताजे मार्शमॅलो खरेदी करणे नेहमीच शक्य नसते. आज आम्ही घरी जिलेटिन मार्शमॅलो बनवण्याच्या मूलभूत तत्त्वांबद्दल तपशीलवार चर्चा करू आणि या स्वादिष्ट पदार्थ तयार करण्यासाठी सर्वात लोकप्रिय पाककृती देखील सादर करू.

ब्लूबेरी दलदल, पीट बोग्स आणि नदीच्या तळाशी वाढतात. या गोड आणि आंबट बेरीमध्ये निळसर रंगाचा गडद निळा रंग आहे. ब्लूबेरीच्या विपरीत, ब्लूबेरीचा रस हलका रंगाचा असतो आणि लगदा हिरव्या रंगाचा असतो. ब्लूबेरीची कापणी करण्याचा एक मार्ग म्हणजे त्यांना सुकवणे. हे सर्वोत्तम मार्शमॅलो स्वरूपात केले जाते. योग्यरित्या वाळलेल्या मार्शमॅलो बेरीचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म राखून ठेवते आणि बर्याच काळासाठी साठवले जाते.

बेलेव्स्काया सफरचंद पेस्टिला एक पारंपारिक रशियन मिष्टान्न आहे. तुला प्रदेशातील बेलेव्ह या लहान गावात व्यापारी प्रोखोरोव्हने याचा शोध लावला आणि प्रथम तयार केला. येथूनच प्रसिद्ध डिशचे नाव आले - बेलीओव्स्काया पेस्टिला. आज आपण घरी बेलेव्स्की सफरचंद मार्शमॅलो तयार करण्याचे मार्ग पाहू.

हिवाळ्यासाठी गोड तयारीचा विषय नेहमीच संबंधित असतो. लाल करंट्स आपल्याला विशेषतः थंड हवामान आणि स्लशमध्ये आनंदित करतात. आणि केवळ त्याच्या आशावादी, सकारात्मक-फक्त रंगानेच नाही. थोडासा आंबटपणा असलेल्या सुगंधी मार्शमॅलोच्या स्वरूपात टेबलवर दिलेली जीवनसत्त्वे एक चमत्कार आहे! बरं, आम्ही मदत करू शकत नाही परंतु असे म्हणू शकतो की हे स्वादिष्ट इतर बेरी किंवा फळांच्या संयोजनात तयार केले जाऊ शकते. मुख्य गोष्ट हवी आहे आणि हातावर एक उत्तम कृती आहे!

किवी हे एक फळ आहे जे जवळजवळ वर्षभर स्टोअरमध्ये आढळू शकते. त्याची किंमत अनेकदा जास्त असते, परंतु काही वेळा रिटेल चेन या उत्पादनावर चांगली सूट देतात. खरेदी केलेला किवी साठा कसा जतन करायचा? या विदेशी फळापासून मार्शमॅलो बनवणे हा एक उत्तम पर्याय आहे. ही सफाईदारपणा किवीची चव आणि फायदेशीर पदार्थ पूर्णपणे संरक्षित करते, जे विशेषतः मौल्यवान आहे. तर, होममेड किवी मार्शमॅलो कसा बनवायचा.