भाजी तेल

मी गृहिणींना भाजलेल्या भाज्यांपासून बनवलेल्या अतिशय चवदार मसालेदार सॉसची कृती लक्षात घेण्यास सुचवतो. या सॉसला ल्युटेनिट्स म्हणतात आणि आम्ही ते बल्गेरियन रेसिपीनुसार तयार करू. डिशचे नाव "उग्रपणे", म्हणजेच "मसालेदार" या शब्दावरून आले आहे.

हिवाळ्यात कॅन केलेला भाजीपाला सॅलड आश्चर्यकारकपणे चवदार असतात. कदाचित कारण त्यांच्याबरोबर उदार आणि उज्ज्वल उन्हाळा आमच्या रोजच्या किंवा सुट्टीच्या टेबलवर परत येतो. हिवाळ्यातील सॅलडची रेसिपी जी मी तुम्हाला देऊ इच्छितो ती माझ्या आईने शोधून काढली होती जेव्हा झुचीनी कापणी विलक्षणरित्या मोठी होती.

हिवाळ्यासाठी तळलेले मिरचीची ही तयारी एक स्वतंत्र डिश, क्षुधावर्धक किंवा मांसाच्या पदार्थांसाठी साइड डिश म्हणून सर्व्ह करू शकते. हे आश्चर्यकारकपणे पटकन शिजवते. मिरपूड ताज्या भाजलेल्या चवीसारखी, आनंददायी तिखटपणा, रसाळ आणि तिचा समृद्ध रंग टिकवून ठेवते.

मांस आणि तांदूळ सह चोंदलेले कोबी रोल शैली एक क्लासिक आहेत. पण कोबी रोल तयार करण्यास बराच वेळ लागतो. कोणत्याही वेळी आपल्या आवडत्या डिशचा आनंद घेण्यासाठी, कमीतकमी प्रयत्न आणि वेळ खर्च करून, कोबी रोल्स गोठवून भविष्यातील वापरासाठी तयार केले जाऊ शकतात. फोटोंसह ही स्टेप बाय स्टेप रेसिपी पाहून फ्रीझरमध्ये अर्ध-तयार भरलेले कोबी रोल कसे तयार करायचे ते तुम्ही शिकाल.

आमचे कुटुंब विविध कोरियन पदार्थांचे मोठे चाहते आहे. म्हणून, भिन्न उत्पादने वापरून, मी काहीतरी कोरियन बनवण्याचा प्रयत्न करतो. आज zucchini ची पाळी आहे. यामधून आम्ही हिवाळ्यासाठी सर्वात स्वादिष्ट कोशिंबीर तयार करू, ज्याला आम्ही फक्त "कोरियन झुचीनी" म्हणतो.

बोर्श्टसाठी ड्रेसिंग हे गृहिणीसाठी फक्त एक जीवनरक्षक आहे. भाजीपाला पिकवण्याच्या हंगामात थोडासा प्रयत्न करणे आणि अशा सोप्या आणि निरोगी तयारीच्या काही जार तयार करणे फायदेशीर आहे. आणि मग हिवाळ्यात तुम्हाला घाईत तुमच्या कुटुंबासाठी स्वादिष्ट लंच किंवा डिनर आयोजित करण्यात त्वरीत समस्या येणार नाहीत.

असे दिवस असतात जेव्हा स्वयंपाक करायला वेळ नसतो, परंतु तुम्हाला तुमच्या कुटुंबाला खायला घालावे लागते. अशा परिस्थितीत, विविध सूप तयारी बचावासाठी येतात.मी तुमच्या लक्षात आणून देऊ इच्छितो की बार्ली आणि लोणचे सह लोणचे तयार करण्यासाठी चरण-दर-चरण फोटो रेसिपी.

जेणेकरून लांब, कंटाळवाणा हिवाळ्यामध्ये आपण त्याच्या उपयुक्त आणि उदार भेटवस्तूंसह तेजस्वी आणि उबदार सूर्य गमावू नका, तर आपल्याला निश्चितपणे दहा या गणिती नावाखाली एक असामान्य आणि अतिशय चवदार कॅन केलेला अन्न आवश्यक असेल.

जर तुमच्याकडे भरपूर काकडी असतील जी पिकलिंग आणि पिकलिंगसाठी योग्य नसतील, तथाकथित खराब दर्जाची किंवा फक्त मोठी असेल तर या प्रकरणात तुम्ही हिवाळ्यासाठी एक असामान्य तयारी तयार करू शकता. हे करण्यासाठी, आपल्याला फक्त मोठ्या काकड्यांचे लांब तुकडे करावे लागतील आणि मूळ लसूण मॅरीनेडमध्ये घाला.

दरवर्षी, मेहनती गृहिणी, हिवाळ्यासाठी कॉर्किंगमध्ये गुंतलेल्या, 1-2 नवीन पाककृती वापरून पहा. ही तयारी एक साधी आणि अतिशय चवदार सॅलड आहे, ज्याला आपण "झुकिनी अंकल बेन्स" म्हणतो. तुम्हाला ते नक्कीच आवडेल आणि तुमच्या आवडत्या सिद्ध तयारीच्या संग्रहात जाल.

टोमॅटोमध्ये अतिशय चवदार कॅन केलेला हेरिंग स्लो कुकरमध्ये सहज तयार करता येतो.त्यांना घरी तयार करण्याची त्यांची कृती सोपी आहे आणि मल्टीकुकर असल्यामुळे स्वयंपाकाचा वेळ लक्षणीयरीत्या कमी होतो.

आपल्याला स्टोअरमध्ये चवदार आणि निरोगी मोहरी सॉस किंवा मसाला खरेदी करण्याची आवश्यकता नाही, परंतु ते घरी तयार करा. तुम्हाला फक्त एक चांगली रेसिपी हवी आहे आणि मोहरी किंवा पावडर विकत घेणे किंवा वाढवणे आवश्यक आहे.

या रेसिपीनुसार तयार केलेले मशरूम ताबडतोब सेवन केले जाऊ शकतात किंवा आपण त्यांना हिवाळ्यासाठी तयार करू शकता. अशा कॅन केलेला मशरूम, जारमधून बाहेर काढले जातात, फक्त गरम केले जातात आणि उकडलेले किंवा तळलेले बटाटे दिले जातात आणि ते मशरूम सूप किंवा हॉजपॉज तयार करण्यासाठी देखील वापरले जातात.

बरेच लोक मशरूमच्या कचऱ्यापासून कॅविअर बनवतात, जे पिकलिंग किंवा सॉल्टिंगसाठी योग्य नाही. आमच्या वेबसाइटवर या तयारीसाठी एक रेसिपी देखील आहे. परंतु सर्वात मधुर मशरूम कॅविअर पौष्टिक ताज्या मशरूममधून येते. विशेषतः chanterelles किंवा पांढरा (बोलेटस) पासून, ज्यात जोरदार दाट मांस आहे.

लेन्टेन व्हेजिटेरियन सॉसेज सर्वात सामान्य पदार्थांपासून बनवले जाते. त्याच वेळी, अंतिम उत्पादन अतिशय चवदार आणि मूळ असल्याचे दिसून येते आणि ते स्वतः घरी तयार करणे खूप सोपे आहे.

स्क्वॅश तयार करण्याच्या या रेसिपीमध्ये भाजीपालाच दीर्घकालीन उष्मा उपचार आवश्यक नाही. तथापि, अशा प्रकारे तयार केलेले स्क्वॅश त्यांच्या मूळ चव आणि असामान्य देखाव्याद्वारे ओळखले जातात. म्हणूनच, ही रेसिपी अशा गृहिणींसाठी उपयुक्त ठरेल ज्यांना त्यांच्या पाहुण्यांना अनोखे डिश देऊन आश्चर्यचकित करायला आवडते, परंतु ते तयार करण्यात जास्त वेळ घालवू इच्छित नाही किंवा करू शकत नाही.

तेलात उन्हात वाळलेल्या टोमॅटोची घरगुती कृती अगदी सोपी आहे आणि त्यासाठी तुम्हाला फार कमी काम करावे लागेल. परंतु हिवाळ्यात, अशा सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या टोमॅटोचा खरा शोध आहे, जो कोणत्याही डिशमध्ये केवळ विविधताच जोडणार नाही तर जीवनसत्त्वे देखील संतृप्त करेल. तसेच, ही तयारी हिवाळ्यात ताजे टोमॅटोवर पैसे वाचविण्यात मदत करेल. तथापि, वर्षाच्या या वेळी त्यांच्यासाठी किंमती फक्त "चावणे" आहेत.

अजमोदा (ओवा) सह मसालेदार गाजर एक ऐवजी असामान्य तयारी आहे. शेवटी, या दोन निरोगी रूट भाज्या व्यतिरिक्त, ते लसूण आणि सफरचंद रस देखील वापरते. आणि हे संयोजन आपल्यासाठी फारसे परिचित नाही. परंतु हे केवळ त्यांच्यासाठीच नाही ज्यांना असामान्य पदार्थ आणि चव एकत्र करणे आवडते. रेसिपीमध्ये व्हिनेगर, मीठ किंवा साखर नाही आणि यामुळे गाजर तयार होते, जेथे सफरचंदाचा रस एक संरक्षक म्हणून काम करतो, आणखी निरोगी.

ही साधी घरगुती रेसिपी आपल्याला सामान्य आणि परिचित घटकांपासून अशा स्वादिष्ट लोणचेचे वर्गीकरण तयार करण्यास अनुमती देते. सफरचंदांसह लोणचेयुक्त गाजर चवदार आणि निरोगी असतात. मूळ स्नॅक आणि चवदार मिष्टान्न म्हणून दोन्ही वापरले जाऊ शकते.

गोड भोपळी मिरची कोणत्याही डिशला अधिक आकर्षक बनवेल. आणि टोमॅटो, मिरपूड आणि कांद्यासह गाजरपासून तयार केलेले कॅव्हियार, स्वतःच एक स्वादिष्ट डिश असण्याव्यतिरिक्त, हिवाळ्यात आपल्या कोणत्याही पहिल्या आणि दुसऱ्या कोर्सची चव उत्तम प्रकारे पूरक आणि सुधारेल. आळशी होऊ नका, घरी मिरपूड कॅविअर बनवा, विशेषत: ही एक अतिशय सोपी रेसिपी आहे.