हिवाळा साठी peaches पासून तयारी

या जुन्या रेसिपीनुसार तयार केलेली पीच प्युरी अतिशय चवदार आणि पौष्टिक असते. याव्यतिरिक्त, ते त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांसाठी प्रसिद्ध आहे. म्हणूनच अनेक डॉक्टर वर्षाच्या कोणत्याही वेळी ते वापरण्याचा सल्ला देतात.

कँडीज? आम्हाला मिठाईची गरज का आहे? येथे आम्ही आहोत…पीचमध्ये लिप्त आहोत! 🙂 साखरेसह ताजे कच्चे पीच, हिवाळ्यासाठी अशा प्रकारे तयार केलेले, हिवाळ्यात खरा आनंद देईल. वर्षाच्या उदास आणि थंड हंगामात ताज्या सुगंधी फळांची चव आणि सुगंध सुरक्षितपणे आनंदित करण्यासाठी, आम्ही हिवाळ्यासाठी स्वयंपाक न करता पीच जाम तयार करू.

पीच ज्यूसमुळे क्वचितच ऍलर्जी होते. हे एक वर्षापर्यंतच्या मुलांसाठी प्रथम आहार देण्यासाठी योग्य आहे आणि बाळांना ते आवडते. हे चवदार, ताजेतवाने आहे आणि त्याच वेळी भरपूर उपयुक्त सूक्ष्म घटक आहेत. पीचचा हंगाम लहान असतो आणि फळांचे शेल्फ लाइफ खूपच कमी असते. हे सर्व उपयुक्त पदार्थ गमावू नये म्हणून, आपण रस टिकवून ठेवू शकता आणि हिवाळ्यासाठी सर्वोत्तम तयारी म्हणजे पीच रस.

Peaches पासून हिवाळा तयारी वाढत्या लोकप्रिय होत आहेत. प्रजननकर्त्यांच्या कार्याबद्दल धन्यवाद, पीच झाडे आता उत्तरेकडील प्रदेशात वाढू शकतात. तसेच, दुकानांमध्ये विविध फळे भरपूर प्रमाणात उपलब्ध आहेत, त्यामुळे पीच खरेदी करणे कठीण नाही. आपण त्यांच्याकडून काय शिजवू शकता? सर्वात लोकप्रिय कॉम्पोट्स, सिरप आणि जाम आहेत. जाम बनवण्याच्या नियमांवरच आपण आज आपले लक्ष केंद्रित करू.

सुवासिक पीच उत्कृष्ट घरगुती तयारी करतात.आज आम्ही त्यापैकी एक - सिरप तयार करण्याच्या पद्धतींबद्दल बोलण्याचा प्रस्ताव देतो. पीच सिरप हे पाककला तज्ञांद्वारे अत्यंत मूल्यवान आहे आणि केकच्या थरांना आणि इतर मिठाई उत्पादनांना ग्रीस करण्यासाठी वापरले जाते. हे विविध कॉकटेल आणि आइस्क्रीम टॉपिंग्समधील सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे. होममेड सिरप पॅनकेक्ससह सर्व्ह केले जाऊ शकते किंवा मिनरल वॉटरच्या व्यतिरिक्त शीतपेय म्हणून तयार केले जाऊ शकते.

तुमच्याकडे अचानक भरपूर कच्चा पीच असण्याची अनेक कारणे आहेत. पण त्यांचे काय करायचे? होय, हे पीच आहेत आणि त्यांचा वास पीचसारखा आहे, परंतु ते कठोर आहेत आणि अजिबात गोड नाहीत आणि या स्वरूपात ते खाल्ल्याने तुम्हाला आनंद मिळणार नाही. त्यांच्यापासून कँडीड फळे का बनवत नाहीत? हे चवदार, निरोगी आणि फार त्रासदायक नाही.

घरी पीच कमीत कमी काही, कमी किंवा जास्त काळ टिकवून ठेवणे खूप कठीण, जवळजवळ अशक्य आहे. परंतु वाळलेल्या पीच त्यांची चव आणि सुगंध बराच काळ टिकवून ठेवतात आणि तुम्ही निवडलेल्या वाळवण्याच्या पद्धतीनुसार ते चिप्स, कँडीड फळे किंवा मार्शमॅलो बनू शकतात.

कोमल मांसासह सुवासिक पीच हे बर्‍याच लोकांचे आवडते पदार्थ आहेत. पण ऑफ-सीझनमध्ये ते खूप महाग असतात. कौटुंबिक अर्थसंकल्प वाचवण्यासाठी, बरेच लोक हे फळ दीर्घकाळ टिकवून ठेवण्यासाठी फ्रीझिंग वापरतात.आम्ही या लेखात हिवाळ्यासाठी पीच गोठवण्याच्या सर्व मार्गांबद्दल बोलू.

प्रस्तावित जाम रेसिपी एका तासात बनवता येत नाही. परंतु कठोर परिश्रम करून आणि घरगुती पीच जामसाठी एक मनोरंजक जुनी रेसिपी जिवंत केल्याने, आपण त्याचे पूर्णपणे कौतुक करण्यास सक्षम असाल. थोडक्यात, धीर धरा आणि एक स्वादिष्ट घरगुती उपचार मिळवा. आणि आपण आपल्या अतिथींना बढाई मारू शकता की आपल्याकडे एकाच वेळी जुनी आणि सोपी रेसिपी आहे.

आज, अधिकाधिक लोक योग्य पोषणाबद्दल चिंतित आहेत, कमीत कमी साखर वापरतात. काही लोक त्यांची आकृती पाहतात; इतरांसाठी, आरोग्याच्या परिस्थितीमुळे मिठाईवर व्हेटो लागू करण्यात आला होता. आणि "आनंदाचा संप्रेरक" सोडणे खूप कठीण आहे! साखरमुक्त पीच जॅम घरी बनवून पहा.

सहसा, क्वचितच कोणीही पीच जाम शिजवतो आणि काही कारणास्तव, बरेच लोक पीच फक्त ताजे खाण्यास प्राधान्य देतात, परंतु व्यर्थ. थंड हिवाळ्याच्या संध्याकाळी सुगंधित, सनी-गंध असलेला पीच जाम आणि अगदी आपल्या हातांनी तयार केलेला चहा पिणे खूप छान आहे. तर, जाम शिजवूया, विशेषत: ही कृती सोपी असल्याने आणि जास्त वेळ लागत नाही.

जर आपण खड्डे असलेल्या पीचपासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ बनवायचे ठरवले आणि ते योग्यरित्या कसे करावे हे माहित नसल्यास, साधे आणि चवदार, तर सर्व प्रकारे ही रेसिपी वापरा. साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ चवदार आणि सुगंधी बाहेर वळते, अगदी नवशिक्या गृहिणींसाठी. आणि म्हणून, चला प्रारंभ करूया.

पीच कंपोटे बनवण्याची ही कृती त्या गृहिणींसाठी योग्य आहे ज्यांना हिवाळ्यासाठी अन्न तयार करण्यास नेहमीच वेळ नसतो. हे घरगुती पेय तयार करण्यासाठी तुमचा किमान वेळ आणि मेहनत लागेल. याव्यतिरिक्त, एक साधी कृती देखील तयारी प्रक्रियेस गती देईल.

मधुर पीच जाम गोड दात असलेल्यांसाठी एक वास्तविक शोध आहे. जर तुम्हाला हे सुगंधी फळ आवडत असेल आणि थंड हिवाळ्यात त्याचा आनंद घ्यायचा असेल तर तुम्हाला पीच जामची प्रस्तावित कृती खरोखर आवडेल. सोपी तयारी या व्यवसायात नवीन कोणालाही हिवाळ्यासाठी स्वतःहून स्वादिष्ट जाम बनविण्यास अनुमती देईल.

या रेसिपीनुसार तयार केलेला नैसर्गिक पीच मुरंबा हा मुरंबाविषयीच्या पारंपारिक कल्पनांपेक्षा काहीसा वेगळा आहे. हे सर्व हिवाळ्यामध्ये गुंडाळले जाते, घरी तयार केलेल्या नियमित गोड पदार्थाप्रमाणे.

अगदी नवशिक्या गृहिणी हिवाळ्यासाठी या रेसिपीचा वापर करून साखरेशिवाय कॅन केलेला पीच तयार करू शकतात. शेवटी, हे एक फळ आहे जे स्वतःच चवदार आहे आणि कोणत्याही जोडणीची आवश्यकता नाही. अशी चवदार आणि निरोगी तयारी हिवाळ्यासाठी अगदी dacha येथे तयार केली जाऊ शकते, अगदी हातावर साखर न ठेवता.

हे कॅन केलेला पीच ताज्या वस्तूंचे जवळजवळ सर्व गुणधर्म राखून ठेवतात. हिवाळ्यात शरीराला होणारे फायदे प्रचंड असतात. तथापि, त्यामध्ये बीटा-कॅरोटीन, जीवनसत्त्वे, पोटॅशियम, कॅल्शियम, सेलेनियम, लोह, सल्फर, आयोडीन आणि इतर उपयुक्त घटक असतात आणि ते स्ट्रॅटम कॉर्नियम देखील सुधारतात, शरीराला जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी भरतात आणि अशक्तपणापासून मुक्त होतात.

जेव्हा जेव्हा आपण पीचचा उल्लेख करतो तेव्हा प्रत्येकाला लगेचच ते खाण्याची तीव्र इच्छा होते! आणि जर उन्हाळा असेल आणि पीच मिळणे सोपे असेल तर ते चांगले आहे ... परंतु हिवाळ्यात, जेव्हा बाहेर दंव आणि बर्फ असतो तेव्हा काय करावे? मग तुम्ही फक्त पीचचे स्वप्न करू शकता...