मिरी

हिवाळ्यात, हे सॅलड लवकर विकले जाते. हिवाळ्यातील भाजीपाला क्षुधावर्धक मांस डिशेस, उकडलेले तांदूळ, बकव्हीट आणि बटाटे सोबत दिले जाऊ शकते. मसालेदार-गोड चव असलेल्या आणि अजिबात मसालेदार नसलेल्या अशा मधुर सॅलडमुळे तुमचे कुटुंब खूश होईल.

लाल मासे भरताना, सॅल्मनचे पोट सहसा वेगळे ठेवले जातात. पोटावर खूप कमी मांस आणि भरपूर चरबी असते, म्हणून काही गोरमेट्स फिश ऑइलऐवजी शुद्ध फिलेट पसंत करतात. ते स्वतःला कशापासून वंचित ठेवत आहेत हे त्यांना माहित नाही. सॉल्टेड सॅल्मन बेली हे सर्वात स्वादिष्ट आणि निरोगी माशांच्या पदार्थांपैकी एक आहे.

जागतिक पाककृतीमध्ये अशा अनेक पाककृती आहेत ज्या पहिल्या दृष्टीक्षेपात विचित्र वाटतात. त्यापैकी काही कधी कधी प्रयत्न करायला घाबरतात, पण एकदा प्रयत्न केल्यावर तुम्ही थांबू शकत नाही आणि तुम्ही ही रेसिपी तुमच्या वहीत काळजीपूर्वक लिहा. या विचित्र पदार्थांपैकी एक म्हणजे लोणचे लिंबू.

शरद ऋतू नेहमीच अनपेक्षितपणे येतो आणि कधीकधी झुडुपांवर बरेच कच्च्या टोमॅटो शिल्लक असतात. अशा वेळी कापणी कशी जपायची आणि रेसिपी कशी शोधायची याचा तुम्ही उन्मत्तपणे शोध घेऊ लागता. या जीवनरक्षक पाककृतींपैकी एक म्हणजे हिरव्या टोमॅटोपासून बनवलेल्या लेकोची रेसिपी. आणि मी म्हणायलाच पाहिजे की ही केवळ प्रथमच सक्तीची तयारी होती. हिरवा टोमॅटो लेचो वापरून पाहिलेला कोणीही ही रेसिपी त्यांच्या आवडीच्या यादीत नक्कीच जोडेल.

चिनूक सॅल्मन हा सॅल्मन कुटुंबाचा एक मोठा प्रतिनिधी आहे आणि पारंपारिकपणे, चिनूक सॅल्मनचा वापर सॉल्टिंगसाठी केला जातो. याचा अर्थ असा नाही की तुम्ही ते तळू शकत नाही किंवा त्यातून फिश सूप शिजवू शकत नाही, परंतु हलके खारट चिनूक सॅल्मन इतके चवदार आणि तयार करणे इतके सोपे आहे की या स्वयंपाक पद्धतीकडे दुर्लक्ष केले जाऊ शकत नाही.

कधीकधी गार्डनर्सना समस्या येतात जेव्हा टोमॅटोची झुडुपे, हिरवीगार आणि कालच फळांनी भरलेली, अचानक कोरडे होऊ लागतात. हिरवे टोमॅटो गळून पडतात आणि हे दुःखद दृश्य आहे. परंतु हिरव्या टोमॅटोचे काय करावे हे आपल्याला माहित नसेल तरच ते दुःखी आहे.

हिवाळ्यासाठी मिरपूडचा रस प्रामुख्याने औषधी उद्देशाने तयार केला जातो. ते भरपूर पिण्याची शिफारस केलेली नाही, परंतु आम्ही औषधी पाककृती नाही तर हिवाळ्यासाठी मिरपूडचा रस तयार करण्याचा आणि जतन करण्याचा एक मार्ग विचारात घेणार आहोत. मिरचीचे अनेक प्रकार आहेत. मूलभूतपणे, ते गोड आणि गरम मिरचीमध्ये विभागले गेले आहे.रस देखील गरम, गरम मिरचीपासून बनविला जातो आणि हा सर्व प्रकारच्या सॉस, अॅडजिका आणि सीझनिंगचा आधार आहे.