पॅटिसन्स

स्क्वॅश ही एक उन्हाळी भाजी आहे जी जगभरातील अनेक गृहिणींना तिच्या केवळ सुंदर दिसण्यासाठीच नाही, तर तिच्या आनंददायी, नाजूक चवसाठी देखील आवडते. ती भोपळा आणि झुचीनी आणि अगदी मशरूममधील काहीतरी सारखी दिसते. आज आपण हिवाळ्यासाठी स्क्वॅश घरी साठवण्याच्या पद्धतींबद्दल बोलू.

स्क्वॅश भोपळा कुटुंबातील आहे, zucchini सारखे. स्क्वॅशचा एक असामान्य आकार आहे आणि तो स्वतःच एक सजावट आहे. मांस आणि भाजीपाला पदार्थ भरण्यासाठी मोठ्या स्क्वॅशचा वापर बास्केट म्हणून केला जातो. तरुण स्क्वॅश लोणचे किंवा लोणचे असू शकते.

काहीजण म्हणतात की हलके खारट स्क्वॅश काकडीसारखे दिसतात, इतरांसाठी ते मशरूमसारखे दिसतात, परंतु प्रत्येकजण एकमताने सहमत आहे की ते खूप चवदार आहेत आणि कोणत्याही टेबलला सजवतात. आपण हिवाळ्यासाठी हलके खारट स्क्वॅश तयार करू शकता, परंतु त्यापैकी अधिक तयार करा, अन्यथा पुरेसे होणार नाही.

असामान्य आकाराचा स्क्वॅश वाढत्या प्रमाणात गार्डनर्सची मने जिंकत आहे.भोपळा कुटुंबातील या वनस्पतीची काळजी घेणे अगदी सोपे आहे आणि जवळजवळ नेहमीच चांगली कापणी होते. हिवाळ्यासाठी, विविध प्रकारचे स्नॅक्स प्रामुख्याने स्क्वॅशपासून तयार केले जातात, परंतु या भाजीचे गोड पदार्थ देखील उत्कृष्ट आहेत. आमच्या लेखात आपल्याला स्वादिष्ट स्क्वॅश जाम बनविण्यासाठी सर्वोत्तम पाककृतींची निवड आढळेल.

स्क्वॅश सॅलड हा एक हलका भाजीपाला डिश आहे ज्याची चव झुचीनी एपेटाइजर सारखी असते. परंतु स्क्वॅशला सौम्य चव असते आणि सोबतची उत्पादने आणि मसाल्यांचे सुगंध अधिक चांगले शोषून घेतात. म्हणून, अशा मूळ आणि चवदार कोशिंबीर पेंट्रीमध्ये बर्याच काळासाठी लपविल्या जाऊ शकत नाहीत.

प्लेट-आकाराच्या भोपळ्यापासून बनविलेले क्षुधावर्धक - यालाच स्क्वॅश अधिक योग्यरित्या म्हणतात. या रेसिपीनुसार तयार केलेले मिश्रित स्क्वॅश कोणत्याही गरम डिशमध्ये एक उत्कृष्ट जोड आहे. चवीच्या बाबतीत, मुळांसह लोणचे असलेले स्क्वॅश प्रत्येकाच्या आवडत्या लोणच्याच्या काकडीशी यशस्वीपणे स्पर्धा करू शकते. विविध गंध त्याच्या लगद्यामध्ये शोषून घेण्याच्या स्क्वॅशच्या अद्भुत क्षमतेमध्ये रहस्य आहे.

ताजे स्क्वॅश हे एक सार्वत्रिक उत्पादन आहे, जरी ते फार लोकप्रिय नाही. आणि लोणचेयुक्त स्क्वॅश खूप लोकप्रिय आहे, कारण त्यात एक अद्वितीय, मूळ चव आहे आणि त्यात अनेक उपयुक्त जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आहेत.तुमच्या शरीराच्या कार्यामध्ये अगदी किरकोळ विचलन असल्यास लोणचेयुक्त स्क्वॅश खाण्याची जोरदार शिफारस केली जाते.

स्क्वॅश तयार करण्याच्या या रेसिपीमध्ये भाजीपालाच दीर्घकालीन उष्मा उपचार आवश्यक नाही. तथापि, अशा प्रकारे तयार केलेले स्क्वॅश त्यांच्या मूळ चव आणि असामान्य देखाव्याद्वारे ओळखले जातात. म्हणूनच, ही रेसिपी अशा गृहिणींसाठी उपयुक्त ठरेल ज्यांना त्यांच्या पाहुण्यांना अनोखे डिश देऊन आश्चर्यचकित करायला आवडते, परंतु ते तयार करण्यात जास्त वेळ घालवू इच्छित नाही किंवा करू शकत नाही.

या रेसिपीनुसार भाज्यांचे स्वादिष्ट वर्गीकरण तयार करण्यासाठी, विशेष ज्ञान किंवा कौशल्ये आवश्यक नाहीत. विशेष लक्ष आवश्यक असलेली मुख्य गोष्ट म्हणजे भरणे. त्याच्या यशस्वी तयारीसाठी, निर्दिष्ट घटकांच्या गुणोत्तरांचे कठोरपणे पालन करणे आवश्यक आहे. परंतु भाज्यांसाठी आवश्यकता कमी कठोर आहेत - त्या अंदाजे समान प्रमाणात घेतल्या पाहिजेत.

अनेकांसाठी, भिजवलेले सफरचंद हे सर्वात स्वादिष्ट पदार्थ आहेत. हिवाळ्यासाठी त्यांना तयार करण्यासाठी जास्त वेळ आणि मेहनत लागत नाही. जर तुम्हाला अजून हिवाळ्यासाठी सफरचंद कसे ओले करायचे आणि स्क्वॅशसह देखील माहित नसेल तर ही कृती तुमच्यासाठी आहे.