ऑलिव तेल

लसूण सह स्वादिष्ट लोणचेयुक्त लिंबू हे एक अप्रतिम मसाला आहे आणि भाजीपाला क्षुधावर्धक, फिश कॅसरोल आणि मीटमध्ये एक आदर्श जोड आहे. अशा चवदार तयारीची कृती आपल्यासाठी असामान्य आहे, परंतु इस्त्रायली, इटालियन, ग्रीक आणि मोरोक्कन पाककृती फार पूर्वीपासून प्रिय आणि परिचित आहेत.

सेलेरी ज्यूसला दैवी चव येते असे म्हणणे खोटे ठरेल. सेलेरी प्रथम आणि द्वितीय अभ्यासक्रमांमध्ये, सॅलडमध्ये चांगले आहे, परंतु रस म्हणून ते पिणे कठीण आहे. तथापि, हे खूप उपयुक्त आहे आणि शेकडो रोगांवर उपचार करते आणि हिवाळ्यात प्रतिबंध करण्यासाठी देखील चांगले आहे.

फ्रेंच नेहमीच त्यांच्या कल्पनाशक्ती आणि मूळ पाककृतींसाठी प्रसिद्ध आहेत. ते विसंगत एकत्र करतात आणि काहीवेळा त्यांच्या पुढील स्वयंपाकाचा आनंद घेण्यास भाग पाडणे खूप कठीण असते. परंतु आपण हे कबूल केले पाहिजे की आपण आधीच प्रयत्न करण्याचा निर्णय घेतला असेल, तर आपल्याला फक्त खेद आहे की आपण ते आधी केले नाही.

अजमोदा (ओवा) बर्‍याच पदार्थांच्या तयारीसाठी वापरला जातो; ते एक आनंददायी चव आणि तेजस्वी सुगंध जोडते आणि अजमोदामध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे देखील असतात. संपूर्ण थंड हंगामात या आनंददायी मसाला सह भाग न घेण्याकरिता, आपण ते गोठवू शकता. हिवाळ्यासाठी अजमोदा (ओवा) गोठविण्याचे तीन मुख्य मार्ग आहेत.

तुळशीच्या हिरव्या भाज्या अतिशय सुगंधी, आरोग्यदायी आणि चवदार असतात. ही मसालेदार औषधी वनस्पती स्वयंपाकात, सूप, सॉस, मांस आणि मासे, तसेच कॉस्मेटोलॉजीमध्ये जोडण्यासाठी वापरली जाते. थोडासा उन्हाळा टिकवण्यासाठी फ्रीझरमध्ये तुळस ठेवण्याचा प्रयत्न करूया. या लेखात घरी हिवाळ्यासाठी तुळस गोठवण्याच्या सर्व गुंतागुंत आणि पद्धतींबद्दल वाचा.