कॅन केलेला जायफळ - घरगुती पाककृती

होममेड केचअप एक स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी सार्वत्रिक सॉस आहे. आज मी सामान्य टोमॅटो केचप बनवणार नाही. भाज्यांच्या पारंपारिक सेटमध्ये सफरचंद घालूया. सॉसची ही आवृत्ती मांस, पास्तासोबत चांगली जाते आणि पिझ्झा, हॉट डॉग आणि घरगुती पाई बनवण्यासाठी वापरली जाते.

होममेड टोमॅटो केचप हा प्रत्येकाचा आवडता सॉस आहे, कदाचित बहुतेक स्टोअरमधून विकत घेतलेले केचप हे सौम्यपणे सांगायचे तर फारसे आरोग्यदायी नसतात. म्हणून, मी माझी सोपी रेसिपी ऑफर करतो ज्यानुसार मी दरवर्षी वास्तविक आणि निरोगी टोमॅटो केचप तयार करतो, ज्याचा माझ्या घरातील लोकांना आनंद होतो.

घरी मधुर उकडलेले डुकराचे मांस तयार करण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत, परंतु ही पद्धत विशेष आहे, एक सार्वत्रिक म्हणू शकते. हे मांस गरम आणि थंड दोन्ही खाल्ले जाऊ शकते.

कार्बोनेड हे मांसाचे स्वादिष्ट पदार्थ आहे जे प्रत्येकाला त्याच्या नाजूक चव आणि विलक्षण रसाळपणासाठी ओळखले जाते. हा शब्द बर्‍याचदा “टी” - कार्बोनेट या अक्षराने वापरला जातो. आणि हे बरोबर नसले तरी हा पर्याय अजूनही सर्वाधिक वापरला जातो. म्हणून, जेव्हा तुम्हाला मजकूरातील शब्दाचे दुहेरी स्पेलिंग आढळते तेव्हा आश्चर्यचकित होऊ नका. परंतु आम्ही थोडे विचलित झालो आहोत, चला मुद्द्याकडे जाऊया - डुकराचे मांस कार्बोनेट कसे तयार करावे.

सामान्य रक्त सॉसेज मांस आणि बकव्हीट किंवा तांदूळ दलियाच्या व्यतिरिक्त तयार केले जाते. आणि ही रेसिपी खास आहे. रक्तात सुगंधी मसाला आणि मसाला घालून आपण स्वादिष्ट रक्त बनवतो. ही तयारी खूप निविदा आणि चवदार असल्याचे बाहेर वळते.

हे लिव्हर पॅट सुट्टीच्या टेबलवर स्वतंत्र डिश म्हणून सर्व्ह केले जाऊ शकते किंवा आपण त्यासह विविध सुंदर सजवलेले सँडविच तयार करू शकता, जे आपले टेबल देखील सजवेल. लिव्हर पॅटची कृती सोपी आणि बनवायला सोपी आहे भविष्यात सामान्य घरच्या परिस्थितीत स्वतःचा वापर करा.

आंबट marinade मध्ये मशरूम कोणत्याही खाद्य मशरूम पासून तयार आहेत. त्यांच्यासाठी आंबट व्हिनेगर भरण्याची मुख्य अट अशी आहे की त्यांना फक्त खूप तरुण असणे आवश्यक आहे. जर सर्व अटी पूर्ण झाल्या तर आपण निर्जंतुकीकरणाशिवाय हिवाळ्यासाठी मशरूमचे लोणचे करू शकता.

या होममेड यकृत पॅटला महत्त्वपूर्ण गुंतवणूकीची आवश्यकता नाही. तथापि, चव आणि पौष्टिक गुणधर्मांच्या बाबतीत, ते मांसापासून बनवलेल्या इतर कोणत्याहीपेक्षा कमी दर्जाचे नाही. लिव्हर पॅटला चवदार आणि पौष्टिक बनविण्यासाठी, आपण पाककृतीमध्ये वर्णन केलेल्या शिफारसींचे आणि स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान क्रियांच्या क्रमाचे काटेकोरपणे पालन केले पाहिजे.

लेन्टेन व्हेजिटेरियन सॉसेज सर्वात सामान्य पदार्थांपासून बनवले जाते. त्याच वेळी, अंतिम उत्पादन अतिशय चवदार आणि मूळ असल्याचे दिसून येते आणि ते स्वतः घरी तयार करणे खूप सोपे आहे.

ही स्मोकी कोल्ड स्मोक्ड सॉसेज रेसिपी घरी बनवून पहा. आपल्याला एक चवदार मांस उत्पादन मिळेल जे बर्याच काळासाठी संग्रहित केले जाऊ शकते. हे घरगुती सॉसेज नैसर्गिक उत्पादनांपासून बनविलेले आहे आणि म्हणूनच ते खूप आरोग्यदायी आहे. आम्ही सुरक्षितपणे म्हणू शकतो की ही एक स्वादिष्टपणा आहे जी कोणत्याही टेबलला सजवेल.

उकडलेले सॉसेज तयार करण्याच्या तंत्रज्ञानाचा अवलंब केल्यास, घरी क्लासिक डॉक्टरांचे सॉसेज शिजवणे, कोणत्याही सावध आणि धीर गृहिणीच्या सामर्थ्यात आहे. आपल्या प्रियजनांना निरोगी, उच्च-गुणवत्तेचे आणि चवदार आहार देण्याचा प्रयत्न करणाऱ्या प्रत्येकासाठी, मी 1936 मध्ये विकसित झालेल्या क्लासिक "डॉक्टर्स" सॉसेजची रेसिपी पोस्ट करत आहे आणि ज्याने संपूर्ण सोव्हिएत लोकांमध्ये लोकप्रियता मिळवली.

वास्तविक gourmets साठी, रक्त सॉसेज आधीच एक सफाईदारपणा आहे. परंतु जर आपण minced meat मध्ये यकृत आणि मांस जोडले तर अगदी pickiest eaters किमान एक तुकडा प्रयत्न न करता टेबल सोडू शकणार नाही.

मॅश बटाट्यांच्या साइड डिशमध्ये, खारट मासे निःसंशयपणे सर्वोत्तम जोडले जातील. परंतु खरेदी केलेले मासे नेहमी रात्रीचे जेवण यशस्वी आणि आनंददायक बनवत नाहीत. चव नसलेले खारट स्टोअरमध्ये विकत घेतलेले मासे सर्वकाही खराब करू शकतात.स्प्रॅट, हेरिंग किंवा हेरिंग सारख्या माशांना खारट करण्यासाठी आमची घरगुती रेसिपी येथेच मदत करेल.