क्लाउडबेरी

क्लाउडबेरी एक विलक्षण बेरी आहे! अर्थात, हे खूप उपयुक्त आहे, परंतु त्याचे मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे कच्च्या बेरी लाल असतात आणि ज्यांनी पिकण्याची इच्छित पातळी गाठली आहे ते नारिंगी होतात. अननुभवी बेरी उत्पादक, अज्ञानामुळे, पिकलेल्या नसलेल्या क्लाउडबेरी निवडू शकतात. परंतु आम्हाला खात्री आहे की याचा तुमच्यावर परिणाम होणार नाही आणि तुमच्या टेबलावर फक्त पिकलेली फळे दिसतील. त्यांचे पुढे काय करायचे? आम्ही जाम बनवण्याचा सल्ला देतो. स्वयंपाक करण्याच्या काही पद्धती आहेत आणि आम्ही या लेखातील सर्वात लोकप्रिय आणि सिद्ध पर्याय प्रतिबिंबित करण्याचा प्रयत्न करू.

Cloudberry साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ खूप चांगले स्टोअर. जरी वर्ष उत्पादक नसले तरीही, गेल्या वर्षीचे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तुम्हाला खूप मदत करेल. शेवटी, क्लाउडबेरीमध्ये अँटिऑक्सिडेंट असतात. ते त्वचा, केसांची स्थिती सुधारतात आणि वृद्धत्व टाळतात. आणि क्लाउडबेरी आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि सुगंधी आहेत या वस्तुस्थितीचा उल्लेख नाही. जर तुमच्याकडे क्लाउडबेरी कंपोटे असेल, तर तुमच्या मुलांना कोका-कोला किंवा फंटा देखील आठवणार नाही.

गोड आणि आंबट फ्लेवर्सच्या प्रेमींनी क्लाउडबेरी जाम नक्कीच वापरून पहावे. ही एक उत्तरी बेरी आहे, ज्याला स्थानिक लोक "रॉयल बेरी" म्हणतात कारण दूरच्या भूतकाळात, क्लाउडबेरी नेहमीच रॉयल टेबलला पुरवल्या जात होत्या.

क्लाउडबेरी ही उत्तरेकडील बेरी आहे जी दलदलीत वाढते. त्याचा फळधारणा कालावधी वर्षातून फक्त दोन आठवडे असतो आणि प्रत्येक वर्षी फलदायी नसते. लोक औषधांमध्ये क्लाउडबेरीला त्याच्या अनेक फायदेशीर गुणधर्मांसाठी खूप महत्त्व आहे, म्हणून एम्बर बेरीच्या संग्रहास विशेष महत्त्व दिले जाते.

क्लाउडबेरीला उत्तरी बेरी म्हणतात. त्यात मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे असतात आणि त्यात दाहक-विरोधी, प्रतिजैविक आणि उपचार प्रभाव असू शकतो. सामान्य परिस्थितीत, क्लाउडबेरी फक्त थोड्या काळासाठी साठवल्या जाऊ शकतात आणि हिवाळ्यासाठी जीवनसत्त्वे साठवण्यासाठी, ही बेरी गोठविली जाते.