दूध

दूध अशा उत्पादनांपैकी एक आहे जे खूप लवकर खराब होते. असे काही नियम आहेत जे आपल्याला वाटप केलेल्या वेळेसाठी हीलिंग ड्रिंकच्या चवचा आनंद घेण्यास अनुमती देतात.

सॉरेल ही एक भाजी आहे जी बागेच्या बेडमध्ये दिसण्याने आम्हाला आनंद देणारी पहिली आहे. जरी आंबट-चविष्ट हिरवी पाने शरद ऋतूतील चांगली वाढतात, कापणी मेच्या अखेरीस ते उन्हाळ्याच्या सुरुवातीस झाली पाहिजे. नंतर हिरव्या भाज्या ऑक्सॅलिक ऍसिडसह ओव्हरसॅच्युरेटेड असतात, जे मोठ्या डोसमध्ये शरीरासाठी सुरक्षित नसते. म्हणून, या आश्चर्यकारकपणे निरोगी भाज्यांमधून मोठ्या संख्येने स्वादिष्ट पदार्थ तयार करण्यासाठी आपल्याकडे वेळ असणे आवश्यक आहे आणि हिवाळ्यासाठी ते जतन करण्याचा प्रयत्न करा. आम्ही पुरी बनवण्याचा सल्ला देतो. रेसिपीवर अवलंबून, हे एक उत्कृष्ट साइड डिश किंवा हिवाळ्यासाठी सुपर व्हिटॅमिनची तयारी असू शकते.

दूध गोठवणे शक्य आहे का आणि ते का करावे? तथापि, आपण सुपरमार्केटमध्ये ताजे दूध खरेदी करू शकता, अगदी दररोज. पण आम्ही दुकानातून विकत घेतलेल्या दुधाबद्दल बोलत नाही आहोत. नक्कीच, आपण ते गोठवू शकता, परंतु काही अर्थ नाही. वितळल्यानंतर काही ब्रँडचे दूध वेगळे होऊन कुजतात.ते पिणे किंवा चवदार पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरणे शक्य नाही.

मीटबॉल एक अतिशय सोयीस्कर गोष्ट आहे! भविष्यातील वापरासाठी गोठवलेले, ते गृहिणीसाठी जीवनरक्षक बनतील. गोठवलेल्या अर्ध-तयार उत्पादनांमधून आपण सूप शिजवू शकता, ग्रेव्ही तयार करू शकता किंवा वाफवू शकता. मीटबॉलने मुलांच्या मेनूवर देखील स्वतःला उत्कृष्ट सिद्ध केले आहे. फ्रीझरमध्ये मीटबॉल कसे गोठवायचे याबद्दल हा लेख चर्चा करेल.

बर्‍याच गृहिणींना असे वाटते की फक्त ताज्या, निवडलेल्या स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी बनवता येते, परंतु प्रत्येक गृहिणीला हे माहित नसते की डुकराच्या अंतर्गत, किडनी किंवा त्वचेखालील चरबीपासून सुगंधी चरवी देखील बनवता येते. घरी डुकराचे मांस चरबी रेंडर करण्याचा एक मार्ग सांगताना मला आनंद होत आहे.