स्मोक्ड हॅम
स्मोक्ड सॉसेज
धुम्रपान
धुम्रपान मांस
धूम्रपान करणारे मासे
हॅम
अर्ध-स्मोक्ड सॉसेज
स्मोक्ड सॉसेज
स्मोक्ड सॉसेज
स्वतःचे उकडलेले - स्मोक्ड हॅम कसे बनवायचे - साधी तयारी, घरी उकडलेले.
श्रेणी: हॅम
सॉल्टेड स्मोक्ड हॅम्स बर्याच काळासाठी चांगले जतन केले जातात आणि जरी ते चवदार असले तरी मांस खूपच कठीण होते. प्रत्येकजण यासह आनंदी नाही. या परिस्थितीतून बाहेर पडण्याचा मार्ग म्हणजे फक्त स्मोक्ड मांस शिजवणे. उकडलेले हेम्स खूप कोमल असतात कारण जेव्हा पाणी उकळते तेव्हा त्यातील बहुतेक मीठ धुऊन जाते आणि मांस स्वतःच मऊ होते.
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
- शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
- गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
