करी
फोटोंसह सर्वोत्तम पाककृती
हिवाळ्यासाठी मांस किंवा मासेसाठी मसालेदार गोड आणि आंबट सफरचंद सॉस
सफरचंद हिवाळ्याच्या तयारीसाठी एक बहुमुखी फळ आहे. गृहिणी त्यांच्यापासून जाम, मुरब्बा, कंपोटे, रस बनवतात आणि त्यांना अदिकामध्ये घालतात. वरील सर्व व्यतिरिक्त, मी हिवाळ्यासाठी करीसोबत अतिशय चवदार, किंचित मसालेदार, झणझणीत सफरचंद सॉस तयार करण्यासाठी सफरचंद वापरतो.
लसूण, करी आणि खमेली-सुनेलीसह लोणच्याच्या कोबीची कृती - फोटोंसह चरण-दर-चरण किंवा जारमध्ये कोबीचे लोणचे कसे काढायचे.
तुम्हाला कुरकुरीत लोणचेयुक्त कोबी खायला आवडते, परंतु तुम्ही त्याच्या तयारीच्या सर्व पाककृतींनी आधीच थोडे थकले आहात का? मग माझ्या घरगुती रेसिपीनुसार लसूण आणि करी सीझनिंग्ज आणि सुनेली हॉप्स घालून मसालेदार कोबी बनवण्याचा प्रयत्न करा. ही तयारी करणे सोपे असू शकत नाही, परंतु परिणाम म्हणजे कुरकुरीत, गोड आणि आंबट मसालेदार नाश्ता.
आशियाई शैलीमध्ये हिवाळ्यासाठी स्वादिष्ट लोणचे मिरची
दरवर्षी मी भोपळी मिरचीचे लोणचे घेतो आणि ते आतून कसे चमकतात याचे कौतुक करतो. ही साधी घरगुती रेसिपी ज्यांना त्यांच्या नेहमीच्या जेवणात मसाले आणि विदेशी नोट्स आवडतात त्यांना आवडेल. फळे अल्पकालीन उष्णता उपचार घेतात आणि त्यांचा रंग, विशेष नाजूक चव आणि वास पूर्णपणे टिकवून ठेवतात. आणि मसाल्यांच्या हळूहळू प्रकट होणारी छटा सर्वात खराब झालेल्या गोरमेटला आश्चर्यचकित करेल.
हिवाळ्यासाठी कढीपत्ता आणि कांद्यासह लोणचेयुक्त काकडी - जारमध्ये काकडी कसे लोणचे करावे.
ही रेसिपी उपयोगी पडेल जेव्हा काकडी आधीच लोणचे आणि वेगवेगळ्या मसाल्यांनी (बडीशेप, जिरे, अजमोदा, मोहरी, धणे..) मॅरीनेट केले जातात आणि तुम्हाला सामान्य लोणची काकडी बनवायची नाहीत तर काही मूळ बनवायची आहेत. कढीपत्ता आणि कांदे सह मॅरीनेट केलेले काकडी हा फक्त एक तयारी पर्याय आहे.
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
- शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
- गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
