डोल्मा
डोल्मा साठवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे?
श्रेणी: कसे साठवायचे
साहजिकच, डोल्मासारखा “कोबी रोल्सचा प्रकार” शिजवल्यानंतर लगेचच खायला चविष्ट असतो, परंतु डिश बनवण्याआधीची श्रम-केंद्रित प्रक्रिया पाहता, गृहिणींना प्रश्न पडतो: डोल्मा किती काळ साठवला जाऊ शकतो आणि तो असू शकतो का? गोठलेले
डोल्मासाठी डोल्मा आणि द्राक्षाची पाने कशी गोठवायची
श्रेणी: अतिशीत
लोणच्याच्या पानांपासून बनवलेला डोलमा फारसा चवदार नसल्याची तक्रार अनेक गृहिणी करतात. पाने खूप खारट आणि कडक असतात आणि डोल्माला चवदार बनवणारा आंबटपणा नष्ट होतो. कृतीशील राहणे आणि भविष्यातील वापरासाठी डोल्मासाठी द्राक्षाची पाने तयार करणे खूप सोपे आहे, म्हणजे फ्रीझरमध्ये गोठवून.