लसूण

व्हिनेगरशिवाय हलके खारट काकडींसाठी एक असामान्य रेसिपी बनवण्याचा प्रयत्न करा. सफरचंद तयार करण्यासाठी एक गोड आणि आंबट चव जोडेल. काकडी पिकलिंग करण्याची ही पद्धत त्यांच्यासाठी उपयुक्त ठरेल ज्यांना व्हिनेगरसह अनुभवी अन्न खाण्यास मनाई आहे.

सफरचंदांसह झटपट हलके खारवलेले काकडी तयार करण्यासाठी मी तुम्हाला माझ्या आवडत्या आणि विश्वासार्ह पद्धतींपैकी एक रहस्य सांगण्याची घाई करत आहे. अशा प्रकारे बनवलेल्या काकड्या हलक्या खारट, मजबूत आणि कुरकुरीत असतात आणि खूप लवकर लोणचे बनतात.

आमच्या कुटुंबात, भाज्यांसह मॅरीनेट केलेले भरलेले एग्प्लान्ट हिवाळ्यासाठी सर्वात स्वादिष्ट आणि आवडते तयारी आहेत. एकदा ही रेसिपी बनवण्याचा प्रयत्न करा, तयारीत प्रभुत्व मिळवा आणि ही स्वादिष्ट एग्प्लान्ट तयारी तुम्हाला आणि तुमच्या प्रियजनांना संपूर्ण हिवाळ्यात आनंद देईल.

एग्प्लान्ट आणि बीन तुर्शा एक स्वादिष्ट मसालेदार भूक आहे. या रेसिपीनुसार तयार केलेले, ते हिवाळ्यासाठी या आश्चर्यकारक भाज्यांचे फायदेशीर गुणधर्म पूर्णपणे संरक्षित करेल. हे डिश मसालेदार, मसालेदार लोणचे प्रेमींना आकर्षित करेल. आंबट-तीक्ष्ण चव आणि चित्तथरारक भूक वाढवणारा वास प्रत्येकाला टेबलवर ठेवेल जोपर्यंत तुर्शा असलेली डिश रिकामी होत नाही.

राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य सह कॅन cucumbers - आपण कधीही या तयारी ऐकले आहे? तुम्हाला माहीत आहे का की मधुर काकडी फक्त ब्राइनच नव्हे तर वोडकासोबतही जतन करता येतात? नसल्यास, कसे जतन करायचे ते शिका, कारण असे पाककृती हायलाइट - दोन एकात - गमावले जाऊ शकत नाही!

मी शेजाऱ्याकडून हलक्या खारवलेल्या काकड्यांची ही अप्रतिम झटपट रेसिपी शिकलो. माणूस स्वतःच जगतो, स्वयंपाकी नाही, पण तो स्वयंपाक करतो... तुम्ही तुमची बोटं चाटाल. त्याच्या पाककृती उत्कृष्ट आहेत: द्रुत आणि चवदार, कारण ... एखाद्या व्यक्तीला खूप काळजी असते, परंतु गावांना त्रास देण्यासाठी पुरेसा वेळ नाही.

बर्‍याचदा आपल्याला असे काहीतरी शिजवायचे आहे, एका डिशमध्ये उत्पादने एकत्र करा आणि चव, जी पहिल्या दृष्टीक्षेपात दिसते तशी विसंगत आहे आणि शेवटी काहीतरी असामान्य आणि चवदार मिळेल. अशी संधी आहे - टोमॅटो आणि लसूण सह कॅन केलेला चेरी मनुका - प्रयोग खूप मनोरंजक आहे आणि परिणाम म्हणजे कॅन केलेला टोमॅटो आणि चेरी प्लमचा असामान्य आणि मूळ चव.

उन्हाळ्यात ताज्या भाज्या, आरोग्यासाठी काय असू शकते? परंतु कधीकधी आपण अशा परिचित अभिरुचींनी कंटाळलात, आपल्याला काहीतरी विशेष हवे आहे, उत्पादनांचे असामान्य संयोजन आणि घाईत देखील. तरुण हलके सॉल्टेड झुचीनी आणि काकडी ही गृहिणींसाठी उन्हाळ्याच्या द्रुत स्नॅकसाठी एक चांगली कल्पना आहे ज्यांना आश्चर्यचकित करायला आवडते आणि त्यांच्या वेळेची किंमत मोजली जाते.

कॅन केलेला काकडी, निर्जंतुकीकरणाशिवाय गुंडाळलेल्या, रसदार, कुरकुरीत आणि अतिशय चवदार बनतात. घरी काकडी तयार करण्याची ही सोपी रेसिपी अगदी नवशिक्या गृहिणी देखील अंमलात आणू शकते!

लसूण ही 40-50 सेमी उंचीची बारमाही वनौषधी वनस्पती आहे, ती उन्हाळ्यात हिरवट-पांढऱ्या फुलांनी फुलते आणि लहान बल्बांसह गोलाकार छत्र्यांमध्ये गोळा केली जाते. बल्ब पांढरा किंवा गुलाबी रंगाचा असतो आणि 3-18 लवंगांनी बनलेला असतो.

उन्हाळ्याच्या सुरूवातीस, सुवासिक आणि सुंदर चेरी प्लम दिसतात. आम्ही हिवाळ्यासाठी टोमॅटो आणि लसूणसह मसालेदार चेरी प्लम सॉस तयार करण्याचा सल्ला देतो. चेरी प्लम सॉसची चव समृद्ध आणि तेजस्वी आहे.

लसूण आणि बडीशेप सह लोणचे काकडी, हिवाळा साठी या कृती वापरून थंड तयार, एक अद्वितीय आणि अद्वितीय चव आहे. या पिकलिंग रेसिपीमध्ये व्हिनेगर वापरण्याची आवश्यकता नाही, जे पाचक रोगांनी ग्रस्त लोकांसाठी महत्वाचे आहे.

व्हिनेगर आणि निर्जंतुकीकरणाशिवाय कॅन केलेला काकडींसाठी ही कृती, ज्यामध्ये दुहेरी भरणे वापरली जाते, बर्याच गृहिणींना आकर्षित करेल. मधुर काकडी हिवाळ्यात आणि सॅलडमध्ये आणि कोणत्याही साइड डिशसह योग्य असतात. काकडीची तयारी, जिथे फक्त संरक्षक मीठ असते, ते सेवन करण्यासाठी अतिशय आरोग्यदायी आणि आरोग्यदायी असतात.

टोमॅटोशिवाय केचप बनवायचा असेल तर ही सोपी रेसिपी उपयोगी पडेल. सफरचंद-जर्दाळू केचअपची मूळ चव नैसर्गिक उत्पादनांचा खरा प्रशंसक आणि नवीन प्रत्येक गोष्टीच्या प्रेमीद्वारे प्रशंसा केली जाऊ शकते. हे स्वादिष्ट केचप घरी सहज तयार करता येते.

हिवाळ्यासाठी पिकलिंग काकडीची ही कृती अगदी सोपी आहे, त्यासाठी विशेष खर्चाची आवश्यकता नाही, परंतु त्याची स्वतःची मूळ वैशिष्ट्ये आहेत. तयारीमध्ये प्रभुत्व मिळवा आणि पाहुणे तुमच्या हलक्या खारट कुरकुरीत काकड्यांची रेसिपी मागतील. जेव्हा तुम्ही ते खाता तेव्हा असे वाटते की ते फक्त बागेतून आणले होते आणि थोडे मीठ शिंपडले होते.

हिवाळ्यासाठी ही मूळ घरगुती चेरी प्लमची तयारी आहे - मसालेदार सॉसच्या प्रेमींसाठी. प्लम्स आणि लसूण यांचे एक मनोरंजक संयोजन आपल्या नेहमीच्या घरगुती पाककृतींमध्ये एक हायलाइट असू शकते.

ट्रान्सकार्पॅथियन आणि हंगेरियन गावांमध्ये घरी स्मोक्ड लार्ड बनवण्याची कृती प्रत्येकाला माहित आहे: वृद्धांपासून तरुणांपर्यंत. स्मोक्ड स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी आणि डुकराचे पाय प्रत्येक घरात "तळ ओळीत" लटकतात. या रेसिपीमध्ये, आम्ही तुम्हाला आमचा अनुभव घेण्यास आमंत्रित करतो आणि घरी नैसर्गिक, चवदार आणि सुगंधी स्मोक्ड लार्ड कसे बनवायचे ते शिकू.

शरद ऋतूचे आगमन झाले आहे, बीट मोठ्या प्रमाणात पिकत आहेत - हिवाळ्यासाठी बीटची तयारी करण्याची वेळ आली आहे. आम्ही एक स्वादिष्ट आणि द्रुत बीट सॅलड रेसिपी ऑफर करतो. या रेसिपीनुसार तयार केलेले बीट्स हिवाळ्यात सॅलड आणि बोर्स्टसाठी ड्रेसिंग म्हणून वापरले जाऊ शकतात.

गाजरांसह कोरियन लोणचेयुक्त कोबी तयार करणे इतके चवदार आणि सोपे आहे की एकदा तुम्ही ते वापरून पहा, तुम्ही पुन्हा पुन्हा या रेसिपीकडे परत याल.

कोबी हा आमच्या टेबलवरील मुख्य पदार्थांपैकी एक आहे जवळजवळ वर्षभर.ताजे असताना, लोणचे केल्यावर, शिजवलेले, लोणचे केल्यावर... फॉर्ममध्ये. आम्ही कोबी कोणत्या प्रकारे खातो ते तुम्हाला आठवत नाही. आम्ही सुचवितो की आपण एक अतिशय चवदार कृती "बीट्ससह जॉर्जियन मॅरीनेटेड कोबी" तयार करण्याचा प्रयत्न करा.