छाटणी

बरेच लोक रोपांची छाटणी फक्त वाळलेल्या फळांशी जोडतात, परंतु खरं तर, गडद "हंगेरियन" जातीचे ताजे प्लम देखील छाटणी आहेत. या फळांची चव खूप गोड असते आणि त्यांचा उपयोग प्रसिद्ध सुकामेवा बनवण्यासाठी केला जातो. या लेखात आम्ही तुम्हाला ताजे आणि वाळलेल्या दोन्ही फळांपासून जाम कसा बनवायचा ते शिकवू. मिष्टान्न खूप चवदार बनते, म्हणून ते घरी तयार करण्याच्या सर्वात लोकप्रिय मार्गांसह स्वतःला परिचित करण्याची संधी गमावू नका.

सामान्यत: प्रून्स म्हणजे प्लम्सपासून सुका मेवा, परंतु खरं तर एक विशेष प्रकार आहे “प्रुन्स”, ज्याची विशेषत: वाळवण आणि सुकविण्यासाठी केली जाते. ताजे असताना, prunes खूप गोड आणि रसाळ आहेत. शरद ऋतूतील कापणीच्या हंगामात, ताजी छाटणी स्थानिक बाजारपेठांमध्ये सहजपणे आढळू शकते. हिवाळ्यासाठी चवदार आणि निरोगी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करण्यासाठी आपण या संधीचा नक्कीच फायदा घ्यावा.

वाळलेल्या फळांपासून बनवलेल्या कॉम्पोट्सची चव सर्वात श्रीमंत असते. आणि तुम्ही कोणत्या प्रकारचा फळांचा आधार वापरता याने काही फरक पडत नाही: मनुका, वाळलेल्या जर्दाळू, सफरचंद किंवा छाटणी. सर्व समान, पेय अतिशय चवदार आणि निरोगी बाहेर चालू होईल. आज आम्ही तुम्हाला वाळलेल्या जर्दाळू साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करण्यासाठी पाककृतींच्या निवडीसह परिचित होण्यासाठी आमंत्रित करतो.

वाळलेल्या फळांपासून बनवलेल्या कॉम्पोट्सची चव खूप समृद्ध असते. वाळलेल्या फळांमध्ये व्हिटॅमिनची उच्च एकाग्रता हे पेय मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी खूप आरोग्यदायी बनवते. आज आम्ही तुमच्यासाठी वाळलेल्या द्राक्षांच्या सर्वात लोकप्रिय पाककृतींचा संग्रह ठेवला आहे. या बेरीमध्ये भरपूर नैसर्गिक शर्करा असते, म्हणून त्यापासून बनवलेले कंपोटे गोड आणि चवदार असतात.

प्रून हा एक प्रकारचा मनुका आहे जो विशेषत: कोरडे करण्यासाठी पिकवला जातो. या झुडुपाच्या वाळलेल्या फळांना छाटणी करणे देखील सामान्य आहे. ताज्या रोपांना गोड आणि आंबट चव असते आणि वाळलेली फळे खूप सुगंधी आणि निरोगी असतात.

Prunes कोणत्याही प्रकारच्या वाळलेल्या मनुका आहेत. या वाळलेल्या फळांचा वापर कंपोटेस तयार करण्यासाठी, गोड पेस्ट्रीसाठी भरणे तयार करण्यासाठी आणि त्यांच्यासह कँडी बदलण्यासाठी केला जातो.आणि ते सर्व नाही! अतिथींसाठी, उदाहरणार्थ, आपण एक असामान्य मिष्टान्न तयार करू शकता - छाटणी जाम. माझ्यावर विश्वास नाही? मग आम्ही वाळलेल्या प्लम्सपासून जाम बनवण्यासाठी दोन स्वादिष्ट पाककृती आपल्या लक्षात आणून देतो.

Prunes एक सुप्रसिद्ध नैसर्गिक रेचक आहेत. वाळलेल्या फळांच्या या गुणधर्माचा फायदा एक वर्षापेक्षा कमी वयाच्या मुलांचे पालक घेतात. प्रुन प्युरी अर्थातच स्टोअरमध्ये खरेदी केली जाऊ शकते, परंतु स्वतंत्रपणे तयार केलेल्या उत्पादनासाठी कौटुंबिक बजेट खूपच कमी खर्च येईल. आणि जर तुम्ही भविष्यातील वापरासाठी पुरी निर्जंतुक जारमध्ये रोल करून तयार केली, तर तुम्ही त्याच्या तयारीसाठी वेळ न घालवता कधीही स्वादिष्ट मिठाईचा आनंद घेऊ शकता.