बर्ड चेरी

बर्ड चेरी जाम कसा बनवायचा - हिवाळ्यासाठी बर्ड चेरी जामसाठी 3 पाककृती

श्रेणी: जाम

माझ्यासाठी, जेव्हा पक्षी चेरी फुलतो तेव्हा वसंत ऋतु सुरू होते. बर्ड चेरीचा गोड आणि मादक सुगंध इतर कोणत्याही गोष्टीसह गोंधळात टाकणे कठीण आहे; यामुळे तुमचे डोके फिरते आणि वसंत ऋतूसारखा वास येतो. अरेरे, पक्षी चेरीचे फुले फार काळ टिकत नाहीत आणि त्याचा सुगंध वाऱ्याने वाहून जातो, परंतु काही भाग बेरीमध्ये राहतो. जर तुम्हाला वसंत ऋतु आवडत असेल आणि हा ताजेपणा चुकला असेल, तर मी तुम्हाला बर्ड चेरी जामसाठी अनेक पाककृती ऑफर करतो.

पुढे वाचा...

हिवाळ्यासाठी बर्ड चेरी कंपोटे कसे शिजवायचे: पाश्चरायझेशनशिवाय कृती

श्रेणी: कॉम्पोट्स

टॅग्ज: बर्ड चेरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

बर्ड चेरीचा कापणीचा हंगाम खूप लहान असतो आणि हिवाळ्यासाठी ते तयार करण्यासाठी आपल्याकडे वेळ असणे आवश्यक आहे किंवा कमीतकमी शरद ऋतूपर्यंत ते जतन करणे आवश्यक आहे. बर्ड चेरी वाळविली जाते, त्यातून जाम बनविला जातो, टिंचर आणि कॉम्पोट्स बनवले जातात. परंतु हिवाळ्यात निराश न होण्यासाठी, आपल्याला बर्ड चेरी योग्यरित्या शिजवण्याची आवश्यकता आहे. बर्ड चेरीला दीर्घकालीन उष्णता उपचार आवडत नाही. यामुळे त्याची चव आणि सुगंध हरवतो. म्हणून, आपण बर्ड चेरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ अतिशय काळजीपूर्वक आणि त्वरीत शिजविणे आवश्यक आहे.

पुढे वाचा...

वाळलेल्या बर्ड चेरी: घरी कोरडे करण्याच्या सर्व पद्धती - हिवाळ्यासाठी बर्ड चेरी कशी सुकवायची

श्रेणी: वाळलेल्या berries

टॅग्ज: वाळलेली पक्षी चेरी

गोड-टार्ट बर्ड चेरी बेरी स्वयंपाक आणि पर्यायी औषधांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते. त्याच वेळी, केवळ फळेच नव्हे तर पाने, कोंब आणि झाडाची साल देखील औषधी उद्देशाने कापणी केली जाते. सुगंधी पक्षी चेरी रंग देखील मागणी आहे. अनुभवी औषधी वनस्पती हिवाळ्यासाठी ते जतन करण्याचा प्रयत्न करतात.बर्ड चेरी साठवण्याचा सर्वोत्तम आणि सर्वात लोकप्रिय मार्ग म्हणजे कोरडे करणे. आम्ही या लेखात या प्रक्रियेच्या सर्व गुंतागुंतांबद्दल बोलू.

पुढे वाचा...