चगा
चगा मशरूम: बर्च चागा गोळा करणे आणि कोरडे करण्याचे नियम - घरी चागा कापणी करणे
श्रेणी: वाळलेल्या मशरूम
चागा (बर्च मशरूम) पानझडी झाडांवर लहान वाढ आहेत. अल्डर, मॅपल किंवा रोवन सारख्या झाडांवर तुम्हाला मशरूम आढळतात, परंतु केवळ बर्च चागामध्ये अद्वितीय औषधी गुणधर्म आहेत. या वाढीचे फायदे निर्विवाद आहेत. प्राचीन काळापासून, ते पारंपारिक उपचारकर्त्यांद्वारे घातक निओप्लाझमसह विविध रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जातात. तसेच, चगापासून टिंचर, डेकोक्शन किंवा फक्त चहामध्ये तयार केले जातात. आम्ही या लेखात हिवाळ्यासाठी चागा योग्यरित्या कसे गोळा करावे आणि कोरडे कसे करावे याबद्दल बोलू.
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
- शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
- गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
