संत्र्याची साल

वाळलेल्या संत्र्याचे तुकडे केवळ स्वयंपाकातच नव्हे तर खूप व्यापक झाले आहेत. सर्जनशीलतेचा आधार म्हणून ते वाढत्या प्रमाणात वापरले जात आहेत. वाळलेल्या लिंबूवर्गीय फळांचा वापर करून DIY नवीन वर्ष आणि ख्रिसमसच्या रचना केवळ आपले घर सजवणार नाहीत तर त्यात उत्सवाचा सुगंध देखील आणतील. या लेखात आपण घरी संत्रा कसा सुकवू शकता याबद्दल आम्ही बोलू.

आमचे कुटुंब भरपूर संत्री खातात आणि या “सनी” फळाची सुवासिक संत्र्याची साल फेकून दिल्याबद्दल मला नेहमीच वाईट वाटले. मी सालापासून जाम बनवण्याचा निर्णय घेतला, ज्याची कृती मला जुन्या कॅलेंडरमध्ये सापडली. त्याला "ऑरेंज पील कर्ल्स" म्हणतात. तो खूपच चांगला निघाला. मी असे म्हणेन की हा मी आजवर केलेला सर्वोत्तम संत्र्याच्या सालीचा जाम आहे.

असे दिसून येते की, हिवाळा सुरू झाल्याने, घरगुती स्वयंपाकाचा हंगाम अद्याप संपलेला नाही. मी हिवाळ्यात बनवलेल्या जामची रेसिपी देतो. संत्र्यांपासून एक सुंदर, चवदार आणि सुगंधी जाम बनवण्याचा प्रयत्न करा - आश्चर्यकारक सनी फळे, उत्कंठा काढून टाकून.

हिवाळ्यासाठी अन्न तयार करण्यासाठी मला गृहिणींसोबत एक स्वादिष्ट घरगुती रेसिपी सांगायची आहे. एकेकाळी, माझ्या आईने भोपळा आणि सफरचंदांपासून असा जाड जाम तयार केला, परवडणाऱ्या आणि निरोगी उत्पादनांमधून एक निरोगी चव. आता, मी माझ्या कुटुंबाला जीवनसत्व-समृद्ध आणि स्वादिष्ट भोपळ्याच्या जामसह लाड करण्यासाठी तिच्या घरगुती रेसिपीचा यशस्वीपणे वापर करतो.

मिठाईयुक्त संत्री ही एक नैसर्गिक गोडवा आणि मूळ मिष्टान्न आहे जी निरोगी आणि अत्यंत चवदार आहे. सर्वात मौल्यवान फळे कँडीड संत्र्याच्या सालीपासून येतात. मोसंबीच्या सालींचे चमत्कारिकरीत्या गोड आणि सुगंधित पदार्थात रूपांतर करण्याच्या सोप्या पाककृती आहेत आणि त्या सामान्य घरच्या परिस्थितीत पटकन तयार केल्या जाऊ शकतात.

बर्‍याच माता हा प्रश्न विचारत आहेत: “घरी कँडी कशी बनवायची? चवदार, आरोग्यदायी आणि परवडणाऱ्या नैसर्गिक उत्पादनांपासून बनवलेले. सफरचंद आणि शेंगदाण्यांपासून मिठाईची ही कृती तुम्हाला घरगुती मिठाई तयार करण्यास अनुमती देईल ज्याची चव केवळ छानच नाही तर तुमच्या मुलाच्या शरीरासाठी निःसंशयपणे फायदेशीर असेल. आणि मला वाटत नाही की प्रौढ कुटुंबातील सदस्यांना त्यांना नकार देण्याची ताकद मिळेल.