हिवाळ्यासाठी कुरकुरीत सॉल्टेड गाजर. खारट गाजरांसाठी एक सोपी, बोटांनी चाटण्याची कृती.

गाजर वर्षभर विकले जात असले तरी, गृहिणी हिवाळ्यासाठी खारट गाजर तयार करतात जेव्हा शरद ऋतूमध्ये मोठी कापणी केली जाते आणि लहान मूळ पिके वसंत ऋतूपर्यंत टिकू शकत नाहीत, फक्त कोरडे होतात. या रेसिपीनुसार तयार केलेली नारंगी डार्लिंग पूर्णपणे कोणत्याही डिश आणि सॅलड्सचा भाग म्हणून वापरली जाऊ शकते. नक्की करून पहा!

साहित्य: गाजर, मीठ

भविष्यातील वापरासाठी गाजर कसे मीठ करावे.

गाजर

प्रथम, आपल्याला गाजर चांगले धुवावे लागतील. या उद्देशासाठी एक विशेष ब्रश योग्य आहे.

स्वच्छ आणि सुंदर गाजर पासून उत्कृष्ट काढा.

आता आपण ते जार किंवा बॅरल्समध्ये ठेवणे सुरू करू शकता.

जेव्हा ते सर्व घातले जाते, तेव्हा ते समुद्राने भरा, कापडाने झाकून ठेवा, एक वर्तुळ ठेवा आणि त्याच्या वर एक भार ठेवा.

समुद्र खालील प्रमाणानुसार तयार केले जाते: एक 10 लिटर पाण्याची बादली - 500 ग्रॅम मीठ.

सोपी रेसिपी, बरोबर? परिणामी सॉल्टेड गाजर ताजे कापणी होईपर्यंत सर्व हिवाळा आणि वसंत ऋतु उत्तम प्रकारे साठवले जातात. तुम्हाला घरी स्वयंपाक करण्याची सोपी रेसिपी सापडणार नाही. भूक वाढवा आणि अधिक नैसर्गिक जीवनसत्त्वे घ्या!