हॉप्स: घरी गोळा करणे आणि कोरडे करण्याचे नियम - हिवाळ्यासाठी हॉप शंकू तयार करणे

हॉप्स कसे आणि केव्हा गोळा करावे

हॉप्स ही एक सामान्य वनस्पती आहे आणि त्याची झाडे लहान नाल्यांमध्ये तसेच नद्यांच्या बाजूने आढळू शकतात. सजावटीच्या उद्देशाने बागेच्या प्लॉटमध्ये हॉप्सची लागवड केली जाते. जर तुमच्याकडे या वनस्पतीचे स्वतःचे वृक्षारोपण नसेल, तर तुम्ही औद्योगिकदृष्ट्या प्रदूषित भागांपासून दूर, रेल्वे आणि महामार्गांपासून दूर जंगली पीक शोधावे.

हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की केवळ मादी हॉप्समध्ये औषधी गुणधर्म आहेत. “ट्वाईस फादर दिमित्री” चॅनेलवरील व्हिडिओ आपल्याला नर वनस्पतीला मादीपासून वेगळे कसे करावे याबद्दल तपशीलवार सांगेल.

उन्हाळ्याच्या शेवटी, ऑगस्टच्या दुसऱ्या सहामाहीत शंकू गोळा केले जातात.कळ्या पूर्णपणे पिकण्यापर्यंत फक्त काही दिवस शिल्लक असताना कालावधी गमावू नये हे महत्वाचे आहे.

हॉप फळांची इच्छित स्थिती खालील वैशिष्ट्यांद्वारे निर्धारित केली जाऊ शकते:

• ब्रॅक्ट्स शंकूवर घट्ट दाबले जातात आणि अद्याप सरळ होण्यास सुरुवात केलेली नाही.
• कळ्यांचा रंग हिरवट-पिवळा असावा. हिरवा रंग सूचित करतो की हॉप्स कमी पिकल्या आहेत आणि तपकिरी हे सूचित करते की हॉप्स जास्त पिकलेले आहेत.
• शंकूमध्ये पुरेशा प्रमाणात ल्युप्युलिन, पिवळे परागकण असणे आवश्यक आहे जे तराजूच्या आतील बाजूस जमा होते आणि या वनस्पतीला सुगंध आणि उपचार गुणधर्म देते. शंकूवरील काही तराजू सोलून तुम्ही परागकणाचे प्रमाण ठरवू शकता.

ओव्हरराईप ब्राऊन हॉप्सचा वापर केस धुण्यासाठी किंवा उशा भरण्यासाठी डेकोक्शन बनवण्यासाठी देखील केला जाऊ शकतो.

देठासह फळे उचलून कोरड्या, उबदार हवामानात हॉप्स गोळा केले जातात. हे कोरडे असताना कळीची अखंडता सुनिश्चित करते.

“सामोगोनशिकोव” चॅनेलवरील व्हिडिओ पहा - हॉप्स, कापणी. सॅन Sanych पासून हॉप cones

हॉप शंकू कसे सुकवायचे

हॉप्स सुकवण्याचा नैसर्गिक मार्ग म्हणजे कच्चा माल कोरड्या आणि हवेशीर जागेत किंवा छताखाली ठेवणे जे कापणीचे सूर्यप्रकाशापासून संरक्षण करते. शंकू कागदावर किंवा ग्रिडवर एका थरात घातले जातात. दुसरा पर्याय आपल्याला उच्च दर्जाचा कच्चा माल तयार करण्यास अनुमती देतो, कारण चांगले वायुवीजन उत्पादनास अधिक जलद कोरडे करण्यास अनुमती देते.

जर हॉप्स ताजी हवेत आश्रयस्थानाखाली वाळल्या असतील तर रात्री शंकू असलेले कंटेनर घरामध्ये हलवले जातात आणि सकाळी दव गायब झाल्यानंतर ते पुन्हा बाहेर ठेवले जातात. कोरड्या, उबदार हवामानात, हॉप्स 7-10 दिवसांत सुकतात. हे लवचिक देठाद्वारे निश्चित केले जाते, जे पिळून काढल्यावर तुटते.

पावसाळ्यात कापणी झाल्यास, भाजीपाला आणि फळ ड्रायर त्वरीत हॉप्स सुकविण्यात मदत करेल. या युनिटमध्ये थर्मोस्टॅट असणे आवश्यक आहे, कारण कळ्या 45 - 50 अंशांपेक्षा जास्त नसलेल्या तापमानात वाळवल्या जाऊ शकतात.

अचूक तापमान नियंत्रणाच्या अशक्यतेमुळे ओव्हनमध्ये हॉप्स सुकवले जात नाहीत.

वाळलेले उत्पादन कसे साठवायचे

उच्च-गुणवत्तेच्या वाळलेल्या कळ्या त्यांचा रंग आणि सुगंध टिकवून ठेवतात. उत्पादनास कोरड्या आणि थंड ठिकाणी साठवा, ते कागदाच्या किंवा जाड फॅब्रिकच्या पिशव्यामध्ये ठेवा. हॉप शंकू देखील कार्डबोर्ड बॉक्समध्ये चांगले साठवले जातात. कापणी केलेल्या कच्च्या मालाचे शेल्फ लाइफ, योग्यरित्या संग्रहित केल्यास, तीन वर्षांपर्यंत पोहोचते.