सफरचंदांसह जाड चोकबेरी जाम हिवाळ्यासाठी चवदार आणि निरोगी चॉकबेरीची तयारी आहे.

श्रेणी: जाम

हिवाळ्यासाठी चॉकबेरीपासून काय बनवायचे हे माहित नसल्यास, रोवन आणि सफरचंद प्युरी एकत्र करून एक चवदार आणि जाड जाम बनवा. रेसिपी फॉलो करायला खूप सोपी आहे. अगदी अननुभवी गृहिणी देखील सुरक्षितपणे ते घेऊ शकतात.

साहित्य: साखर, चोकबेरी, सफरचंद

आम्हाला फक्त आवश्यक आहे:

साखर - 3 किलो;

चॉकबेरी - 3 किलो;

- सफरचंद - 3 किलो.

सफरचंद आणि चॉकबेरीपासून जाड जाम कसा बनवायचा.

चोकबेरी - बेरी

उकळत्या पाण्यात 2-4 मिनिटे स्वच्छ रोवन बेरी ब्लँच करा आणि मांस ग्राइंडर किंवा चाळणीतून बारीक करा.

आम्ही सफरचंद देखील धुवू, सोलून काढू (त्वचेपासून आणि बियांच्या शेंगांमधून) आणि चिरून देखील घेऊ. या हेतूंसाठी, आपण मांस धार लावणारा किंवा खवणी वापरू शकता.

साखरेसोबत दोन्ही प्युरी एकत्र करा आणि स्टोव्हवर ठेवा, उकळू द्या, 5-10 मिनिटे शिजवा आणि स्वच्छ भांड्यात पॅक करा.

15-20 मिनिटे निर्जंतुकीकरणासाठी झाकणांनी झाकलेल्या ½ लिटर जारमध्ये चॉकबेरी आणि सफरचंद जाम ठेवा. आम्ही एका विशेष मशीनने ते पिळणे.

अशा रोवन तयारी कोरड्या, थंड आणि हवेशीर भागात साठवणे चांगले आहे.

हे घरगुती जाड जाम कोणत्याही बन्स, कुकीज आणि मफिन्ससह उत्तम प्रकारे जाते. पाई आणि पॅनकेक्ससाठी भरणे म्हणून देखील योग्य. तुम्हाला सफरचंद आणि चोकबेरीचे मिश्रण किती आवडले, पुनरावलोकनांमध्ये लिहा.