लिंगोनबेरीसह भिजलेले नाशपाती. घरी हिवाळ्यासाठी नाशपाती कसे ओले करावे - एक साधी घरगुती कृती.

हिवाळ्यासाठी नाशपातीसह काय शिजवायचे याचा विचार करताना, मला एक कृती आली: लिंगोनबेरीसह भिजवलेले नाशपाती. मी ते केले आणि संपूर्ण कुटुंब आनंदित झाले. मला खात्री आहे की बर्‍याच गृहिणींना अशा मूळ, व्हिटॅमिन-समृद्ध आणि त्याच वेळी, घरगुती नाशपातीची सोपी कृती आवडेल. जर तुम्हाला जीवनसत्त्वे, चवदार आणि मूळ स्नॅक मिळवायचा असेल तर चला स्वयंपाक सुरू करूया.

साहित्य: काउबेरी, मोहरी, नाशपाती, काळ्या मनुका पाने, curdled दूध, मीठ

हिवाळ्यासाठी नाशपाती कसे ओले करावे.

नाशपाती

भिजवण्यासाठी, दाट लगदा आणि चांगले पिकलेले, परंतु जास्त पिकलेले किंवा फुटलेले भाग न करता, लिंगोनबेरी निवडणे चांगले आहे.

लाकडी टबमध्ये तयारी करणे चांगले आहे, परंतु इतर कोणताही नॉन-ऑक्सिडायझिंग कंटेनर करेल.

आम्ही आमच्या कंटेनरमध्ये नाशपाती भिजवण्यासाठी ठेवतो, उदारतेने त्यांना लिंगोनबेरीने शिंपडतो आणि सुवासिक काळ्या मनुका पानांनी व्यवस्थित करतो. दहा किलोग्रॅम नाशपातीसाठी दोन किलो लिंगोनबेरी जातील आणि प्रत्येक गृहिणी तिच्या स्वतःच्या चवीनुसार बेदाणा पाने घालेल.

भिजवलेले नाशपाती तयार करण्यासाठी आम्हाला wort आवश्यक आहे: 10 लिटर पाणी, 10 चमचे. दही केलेले दूध, मीठ - 2 टेस्पून. लॉज आणि 1 टेस्पून. खोटे बोलणे मोहरी पावडर.

आम्ही आमची नाशपाती आणि बेरी वॉर्टने भरतो, किण्वन सुरू करण्यासाठी त्यांना 8-10 दिवस उबदार ठेवतो आणि कोल्ड स्टोरेजसाठी ठेवतो.

एक महिना किंवा दीड महिन्यात, आपण प्रथम भिजवलेले नाशपाती वापरून पाहू शकाल.लिंगोनबेरी आपल्या तयारीला केवळ एक अवर्णनीय सुगंध आणि चवच नाही तर विविध जीवनसत्त्वे देखील देईल.