हिवाळ्यासाठी मांसासाठी नाशपाती सॉस - नाशपातीसह सॉस बनवण्याची एक स्वादिष्ट कृती - घरी मांसासाठी एक उत्कृष्ट मसाला.

श्रेणी: सॉस

मी एकदा काही उत्सवात नाशपातीचा सॉस वापरून पाहिला. नाशपातीच्या सॉसमध्ये एस्केलोप - ते अद्वितीय होते! मी स्वतः घरी बरेच मांसाचे पदार्थ शिजवत असल्याने, मी हिवाळ्यासाठी घरी नाशपातीचा सॉस जतन करण्याचा निर्णय घेतला. मला ही सोपी आणि अतिशय चवदार सॉस रेसिपी सापडली आणि करून पाहिली.

साहित्य: नाशपाती, साखर

घरी नाशपाती सॉस कसा बनवायचा.

नाशपाती

अशी घरगुती तयारी करण्यासाठी, आपल्याला नाशपातीची फळे (शक्यतो गोड जाती), एकसमान लगदा रचनासह चांगले पिकलेली आवश्यक असेल.

निवडलेले नाशपाती थंड पाण्यात चांगले धुवावेत, नंतर सोलून घ्यावेत, अर्धे कापून धान्य काढून टाकावे.

तयार नाशपातीचे तुकडे सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि सॉसपॅनमधील 1/3 सामग्री झाकण्यासाठी पाणी घाला.

स्टोव्हवर पॅन ठेवा आणि त्यातील सामग्री 10-15 मिनिटे उकळवा. (उकळत्या पासून).

परिणामी नाशपाती वस्तुमान थेट पाण्याने चाळणीतून बारीक करा, सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि साखर घाला (1 किलो शुद्ध वस्तुमानासाठी - 100 ग्रॅम दाणेदार साखर).

आमचा घरगुती नाशपातीचा सॉस एक उकळी आणा आणि मंद आचेवर 5 मिनिटे उकळवा (अर्थात, ढवळणे लक्षात ठेवा).

ताबडतोब जारमध्ये घाला, झाकणाने झाकून ठेवा, निर्जंतुक करा - लिटर जार - 20 मिनिटे आणि अर्ध्या लिटर जारला 15 मिनिटे लागतील.

निर्जंतुकीकरण पूर्ण केल्यानंतर, जार झाकणाने गुंडाळले पाहिजेत.

या साध्या घरगुती रेसिपीनुसार तयार केलेले, नाशपातीचा सॉस चिकन, बदक किंवा डुकराचे मांस डिशसाठी तयार केलेला मसाला आहे. विविध मिष्टान्न तयार करण्यासाठी नाशपाती सॉस देखील एक चांगला मदतनीस असेल. बरं, आपण हे विसरू नये की ते केवळ चवदारच नाही तर स्वतःच निरोगी देखील आहे.

घरी नाशपाती सॉस कसा बनवायचा.

श्रेण्या

अलीकडील नोंदी