हिवाळ्यासाठी साधे आणि स्वादिष्ट मनुका आणि स्ट्रॉबेरी जाम
जॅम हे जेलीसारखे उत्पादन आहे ज्यामध्ये फळांचे तुकडे असतात. आपण स्वयंपाकाच्या नियमांचे पालन केल्यास घरी स्वादिष्ट प्लम आणि स्ट्रॉबेरी जाम बनवणे खूप सोपे आहे. जाम आणि इतर तत्सम तयारींमधील मुख्य फरक म्हणजे फळ चांगले उकडलेले असणे आवश्यक आहे.
हे चवदारपणा इतर गोड मनुका तयार करण्यापेक्षा खूप सोपे शिजवले जाते.
साहित्य:
1 किलो + 1 ग्लास दाणेदार साखर;
1 किलो मनुका (गोड आणि आंबट);
0.5 ग्लास पाणी;
1 कप स्ट्रॉबेरी;
व्हॅनिलिनची 0.5 पॅकेट.
हिवाळ्यासाठी प्लम आणि स्ट्रॉबेरी जाम कसा बनवायचा
आपण स्वयंपाक सुरू करण्यापूर्वी, आपल्याला मुख्य घटक तयार करणे आवश्यक आहे. आम्ही मनुका धुतो आणि चाळणीत ठेवून पाणी काढून टाकतो. नंतर, बिया काढून फळे चौथ्या तुकडे करणे आवश्यक आहे. ते सोलण्याची गरज नाही.
परिणामी वस्तुमान जाड भिंती असलेल्या सॉसपॅनमध्ये ओतल्यानंतर, पाणी घाला आणि 7 मिनिटे उकळू द्या. नंतर, उष्णता कमी करा आणि ढवळत, आणखी 20 मिनिटे शिजवा.
चला साखर घालायला सुरुवात करूया. स्ट्रॉबेरीसह प्लम जॅमसाठी, दर 5 मिनिटांनी एका वेळी एक ग्लास साखर घाला आणि पूर्णपणे मिसळा. एक लांब हँडल सह एक लाकडी spatula सह नीट ढवळून घ्यावे, अगदी दिवस पर्यंत पोहोचत सर्वोत्तम आहे.
सर्व दाणेदार साखर पीठात ओतल्यानंतर, सुमारे अर्धा तास उकळण्यासाठी सोडा जेणेकरून जाम घट्ट होईल.
स्वयंपाक संपण्यापूर्वी 10 मिनिटे, व्हॅनिलिन आणि स्ट्रॉबेरी घाला. स्ट्रॉबेरी गोठवलेल्या स्ट्रॉबेरीने बदलली जाऊ शकते.हे लहान जोड आमच्या मनुका जामला एक आश्चर्यकारक वास आणि चव देईल.
IN निर्जंतुकीकरण जार तुम्हाला गरम उत्पादन पसरवायचे आहे आणि ते सुमारे 5 मिनिटे उभे राहू द्या, नंतर ते रोल करा.
हिवाळ्यात, जेव्हा तुम्ही अशा प्लम जामची जार उघडता तेव्हा तुम्ही आळशी न होण्याबद्दल आणि या सोप्या चरण-दर-चरण रेसिपीचा वापर केल्याबद्दल स्वतःचे आभार मानाल.
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
- शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
