जारमध्ये घरगुती कॅन केलेला कॉर्न - हिवाळ्यासाठी कॉर्न कसे करावे.

एक किलकिले मध्ये घरगुती कॅन केलेला कॉर्न

जर तुम्हाला उकडलेले तरुण कॉर्न आवडत असेल तर ही रेसिपी नक्की करा आणि हिवाळ्यासाठी कॅन केलेला गोड कॉब तुम्हाला थंड हिवाळ्यात उन्हाळ्यातील तुमच्या आवडत्या चवची आठवण करून देईल. या फॉर्ममध्ये घरगुती कॉर्न व्यावहारिकपणे ताजे उकडलेल्या कॉर्नपेक्षा वेगळे करत नाही.

साहित्य: कॉर्न, साखर, मीठ

हिवाळ्यासाठी जारमध्ये कॉर्न कसे संरक्षित करावे.

तरुण कॉर्न

असे दिसून आले की हे करणे खूप सोपे आहे. आपल्याला फक्त कोबीची तरुण डोकी घेण्याची आणि स्वयंपाकघरातील चाकूने टोके कापण्याची आवश्यकता आहे.

कॉर्न गरम पाण्यात ठेवा आणि तुलनेने मऊ होईपर्यंत शिजवा. परंतु जास्त न शिजवणे महत्वाचे आहे, कारण कोब्सवर आणखी दोन उष्णता उपचार होतील: समुद्र ओतणे आणि निर्जंतुकीकरण.

पॅनमधून कॉर्न काढा आणि तीन-लिटर जारमध्ये ठेवा. प्रत्येक भांड्यात कोबीच्या जाडीनुसार सात, आठ किंवा नऊ डोकी असतात.

पाण्यापासून तयार केलेले गरम समुद्र (10 लिटर), रॉक मीठ (300 ग्रॅम), दाणेदार साखर (300 ग्रॅम) जारमध्ये घाला.

भरलेल्या कंटेनरला योग्य टाकीमध्ये ठेवा, पाणी घाला आणि निर्जंतुकीकरणासाठी ठेवा, जे 50-60 मिनिटे चालते.

पाण्यातून भांडे काढा आणि झाकण गुंडाळा.

घरी हिवाळ्यासाठी कॅन केलेला यंग कॉर्न अशा प्रकारे वापरला जातो: जार उघडले जाते, ब्राइनसह कोब्स पॅनमध्ये ओतले जातात आणि स्टोव्हवर गरम केले जातात. अशा प्रकारे, या सोप्या रेसिपीनुसार तयार केलेले स्वादिष्ट स्वीट कॉर्न केवळ उन्हाळ्यातच नव्हे तर वर्षभर आवडते पदार्थ बनू शकतात.