हिवाळ्यासाठी होममेड भोपळा कॅविअर - सफरचंदांसह भोपळा तयार करण्यासाठी एक असामान्य कृती.

श्रेणी: सॉस

भोपळा खरोखर आवडत नाही, तुम्ही कधी शिजवला नाही आणि हिवाळ्यासाठी भोपळ्यापासून काय बनवायचे हे माहित नाही? जोखीम घ्या, घरी एक असामान्य रेसिपी बनवण्याचा प्रयत्न करा - सफरचंदांसह भोपळा सॉस किंवा कॅविअर. मला वेगवेगळी नावे आली आहेत, पण माझ्या रेसिपीला कॅविअर म्हणतात. या असामान्य वर्कपीसचे घटक सोपे आहेत आणि परिणाम निश्चितपणे आपल्या सर्व मित्रांना आनंदाने आश्चर्यचकित करेल.

साहित्य: आले, कोथिंबीर, दालचिनी, लिंबू, साखर, भोपळा, सफरचंद

सफरचंद सह भोपळा कॅविअर कसा बनवायचा.

भोपळा

तुम्हाला अर्धा किलो सफरचंद (आंबट), 100 ग्रॅम अधिक भोपळा (आधीच सोललेला), 175 ग्रॅम साखर, 200 ग्रॅम कांदे, धणे - 1 चमचे, खूप थोडे दालचिनी आणि आले, 1 लिंबू लागेल. आपल्याला त्यातून उत्साह पातळ पट्ट्यामध्ये कापण्याची आवश्यकता आहे.

आम्ही भोपळा कापतो, मध्यम आकाराचा तुकडा निवडतो.

आम्ही सफरचंद सोलतो.

सफरचंदांसह भोपळा मध्यम आकाराच्या तुकड्यांमध्ये कापला जातो.

कांदा परतून घ्या, मसाले, कळकळ, भोपळा आणि सफरचंद घाला. चवीनुसार गोड आणि मीठ.

20 मिनिटे मंद आचेवर ठेवा. चला मार्गात येऊ, आळशी होऊ नका. सफरचंदाचे जे काही उरले आहे ते पुरी आहे आणि भोपळा अजूनही त्याची रूपरेषा कायम ठेवतो.

कॅविअरची तयारी आता पूर्ण झाली आहे. आम्ही उत्तेजक द्रव्य बाहेर काढतो आणि बाकीचे जारमध्ये घालतो आणि ते गुंडाळतो.

आता, जर त्यांनी तुम्हाला भोपळा कॅव्हियार किंवा सॉस कसा बनवायचा विचारले तर त्यांना रेसिपी तपशीलवार सांगा. सर्व समान, दुसर्या गृहिणीची चव वेगळी असेल, तुमच्यासारखी नाही. थंडीत भोपळ्याची तयारी, एक चवदार आणि निरोगी खजिना साठवणे चांगले. शक्यतो आधीच थंड, मांस सह सर्व्ह करावे. तथापि, आपण ते गरम करू शकता.हे वेगवेगळ्या पदार्थांना वेगवेगळ्या छटा देईल. भोपळा आणि सफरचंद पासून कॅविअर सॉस बनवण्याचा प्रयत्न करा.