लसूण आणि टोमॅटोसह होममेड तिखट मूळ असलेले एक रोपटे हिवाळ्यासाठी एक स्वादिष्ट मसालेदार नाश्ता आहे किंवा स्वयंपाक न करता तिखट मूळ असलेले एक रोपटे कसे शिजवावे.

श्रेणी: सॉस

ख्रेनोविना ही एक डिश आहे जी थंड सायबेरियातून आमच्या टेबलवर आली. थोडक्यात, ही एक मसालेदार मूलभूत तयारी आहे जी आपल्या चवीनुसार भिन्न असू शकते किंवा त्याच्या शुद्ध स्वरूपात वापरली जाऊ शकते. सायबेरियन लोकांना, उदाहरणार्थ, जाड आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक मिसळणे आणि गरम डंपलिंगसह खाणे आवडते. तुम्ही हा पर्यायही वापरून पाहू शकता.

साहित्य: तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मूळ, टोमॅटो, साखर, मीठ, व्हिनेगर, ग्राउंड काळी मिरी, लसूण

स्वयंपाक न करता हिवाळ्यासाठी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे कसे बनवायचे.

मसालेदार सायबेरियन तयारीसाठी, 3 किलोग्राम टोमॅटो, 250 ग्रॅम ताजे तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट आणि 250 ग्रॅम सोललेली लसूण पाकळ्या घ्या.

टोमॅटोचे तुकडे करा, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे तुकडे करा, लसूण जसे आहे तसे सोडा.

तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सर्व घटक मांस धार लावणारा द्वारे बारीक करा, मिश्रण पूर्णपणे मिसळा आणि घट्ट झाकण असलेल्या जारमध्ये घाला.

रेफ्रिजरेटरच्या खालच्या शेल्फवर मसालेदार तयारीसह जार ठेवा आणि एका आठवड्यासाठी "विसरून जा".

सात दिवसांनंतर, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे ओतले आणि त्यातील सर्व चव मिसळले की, तुम्ही त्याचा आस्वाद घेऊ शकता. चवीनुसार, बेस मिश्रणात मीठ, मिरपूड, व्हिनेगर आणि साखर घाला. शेवटच्या दोन घटकांऐवजी, आपण तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मध्ये किसलेले Antonovka सफरचंद घालू शकता. जर तुम्हाला उत्पादनाला बाहेरच्या चवींनी समृद्ध करायचे नसेल तर थोडे मीठ घाला. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे साठी, आपण कोणत्याही पिकलेले टोमॅटो वापरू शकता, अगदी हिरव्या. परंतु त्यापैकी किमान एक तृतीयांश पुरेसे पिकलेले असल्याची खात्री करा.

हे तिखट मूळ असलेले एक रोपटे क्षुधावर्धक रेफ्रिजरेटरमध्ये चांगले साठवते आणि सील करण्याची आवश्यकता नसते.

लसूण आणि टोमॅटोसह होममेड तिखट मूळ असलेले एक रोपटे

घरी मोठ्या प्रमाणात तिखट मूळ असलेले एक रोपटे तयार केल्याने हिवाळ्यात हे शक्य होते की थोड्या प्रमाणात तयारी वेगळ्या बरणीत वेगळे करणे आणि प्रत्येक वेळी सर्व्ह करण्यापूर्वी ते वेगवेगळ्या चवींनी समृद्ध करणे.

Marinka Tvorinka पासून मधुर तिखट मूळ असलेले एक रोपटे बनवण्यासाठी रेसिपीचा व्हिडिओ देखील पहा.