होममेड “Hrenovina” - घरी न शिजवता टोमॅटो आणि लसूण सह तिखट मूळ असलेले एक रोपटे कसे शिजवायचे.

होममेड “ह्रेनोविना” - न शिजवता टोमॅटो आणि लसूण सह तिखट मूळ असलेले एक रोपटे कसे शिजवायचे

श्रेणी: सॉस

प्रत्येक गृहिणीची "Hrenovina" साठी स्वतःची कृती असू शकते. ज्यांना या नावाखाली काय लपलेले आहे हे माहित नाही त्यांच्यासाठी - हे "अडझिका" प्रकाराचे मसालेदार मसाला आहे, परंतु उष्णता उपचारांच्या अधीन नाही, म्हणजे. कच्चा त्याचे बऱ्यापैकी लांब शेल्फ लाइफ हे सुनिश्चित करते की उत्पादनामध्ये मोठ्या प्रमाणात तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मूळ आहे, ज्यामध्ये उत्कृष्ट संरक्षक गुणधर्म आहेत. “Hrenovina” ची तयारी आणि कृती अगदी सोपी आहे.

साहित्य: तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मूळ, टोमॅटो, साखर, मीठ, लसूण

घरी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे कसे बनवायचे.

1 किलो पिकलेले टोमॅटो घ्या आणि त्यातील देठ काढून टाका. टोमॅटोचे तुकडे करा. तयारीसह वाडग्यात ताजे सोललेली तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मूळ (60 ग्रॅम) आणि सोललेली लसूण पाकळ्या (60 ग्रॅम देखील) घाला.

सर्व तयार केलेले पदार्थ मीट ग्राइंडरमध्ये बारीक करून घ्या, त्यांना रिसीव्हिंग होलमध्ये मिसळा. उच्च-गुणवत्तेच्या भाज्या कापण्यासाठी, विशेषत: कडक तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर वापरणे चांगले आहे - ते कठोर उत्पादनांसह चांगले सामना करते.

पिळलेल्या वस्तुमानात तीन चमचे मीठ घाला आणि एक चमचे साखरेच्या रूपात गोडवा घाला.

तयारीची चव घ्या - जर तुम्हाला वाटत असेल की ते पुरेसे मसालेदार नाही, तर आणखी 40 ग्रॅम तिखट मूळ असलेले एक रोपटे घाला.

स्टोअरमध्ये खरेदी केलेले कॅन केलेला तिखट मूळ असलेले एक रोपटे वापरू नका, ज्यामध्ये व्हिनेगरसारखे विविध अतिरिक्त घटक असतात.स्टोअरमधून खरेदी केलेली तयारी खरी "ह्रेनोविना" चवदार बनवणार नाही आणि त्याची अद्वितीय चव देखील नष्ट करेल.

तयार मसाला नीट मिसळा आणि स्वच्छ, कोरड्या भांड्यात ठेवा. तयारी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि 2-3 आठवड्यांच्या आत खाण्याचा प्रयत्न करा. स्वयंपाक न करता तयार केलेला मसाला ताजे असतानाच त्याची चव उत्तम असेल.

व्हिडिओ देखील पहा: तिखट मूळ असलेले एक रोपटे horloder - ते त्वरीत कसे तयार करावे.