सफरचंद सह होममेड टोमॅटो सॉस

ते गोड, आंबट किंवा मसालेदार बनवा. टोमॅटो सॉसच्या कृतीसह चरण-दर-चरण फोटो आहेत, जरी ते अंमलात आणणे सोपे आहे.

तर, हिवाळ्यासाठी ताजे टोमॅटो सॉस साठा करण्यासाठी, तयार करा:

• टोमॅटो - 6 किलो;
• सफरचंद - 5 पीसी;
• गरम मिरपूड - 2 पीसी (अधिक शक्य आहे, जर तुम्हाला ते मसालेदार आवडत असेल तर);
• काळी मिरी - 2 चमचे;
• मीठ - 4 टेस्पून. चमचे;
• सूर्यफूल तेल - 100 मिली;
• साखर - 400 ग्रॅम;
• व्हिनेगर 9% - 300 मिली;
• 4 लसूण पाकळ्या.

सफरचंद सह टोमॅटो सॉस कसा बनवायचा

तर, चला स्वयंपाक सुरू करूया! टोमॅटो, मिरपूड, सफरचंद धुवा. सर्व जादा काढून टाकल्यानंतर, टोमॅटोचे तुकडे, मंडळे - सोयीस्कर म्हणून कापून घ्या.

मुलामा चढवणे dishes घेणे चांगले आहे. उदाहरणार्थ, सॉसपॅन. आम्ही त्यात स्वादिष्ट टोमॅटो सॉस शिजवू. आम्ही मिरपूडमधून बिया काढून टाकतो आणि त्याचे तुकडे देखील करतो. सफरचंद सोलून बारीक कापून घ्या. टोमॅटोमध्ये मिरपूड आणि सफरचंद घाला.

आता, आपल्याला ही सर्व फळे आणि भाजीपाला वस्तुमान चिरण्याची गरज आहे. यासाठी मी ब्लेंडर वापरतो. आपण मांस धार लावणारा देखील वापरू शकता.

पुढे, परिणामी मिश्रण स्टोव्हवर ठेवा आणि मंद आचेवर 2 तास शिजवा. स्वयंपाकाच्या शेवटी - सुमारे 10 मिनिटे ठेचलेला लसूण, सूर्यफूल तेल, मीठ, मिरपूड, साखर घाला.उर्वरित 10 मिनिटे सॉसचे मिश्रण उकळवा. नंतर, व्हिनेगर घाला आणि स्टोव्ह बंद करा.

चला घेऊया निर्जंतुकीकरण जार आणि झाकण. परिणामी ताजे टोमॅटो सॉस प्रत्येक जारमध्ये घाला. झाकण बंद करा आणि गुंडाळा.

मी तळघरात सफरचंदांसह हा स्वादिष्ट टोमॅटो सॉस ठेवतो, परंतु आपण ते खोलीच्या तापमानावर देखील ठेवू शकता. हा सॉस पास्ता, बकव्हीट, तांदूळ, पिझ्झा किंवा मांसासाठी योग्य आहे. तुम्ही ते borscht मध्ये जोडू शकता आणि ते वापरून सँडविच देखील बनवू शकता!