हिवाळ्यासाठी घरगुती टोमॅटोचा रस, घरी द्रुत तयारीसाठी एक सोपी कृती

आणि म्हणून, घरी टोमॅटोचा रस तयार करण्यासाठी आम्हाला आवश्यक असेल:

टोमॅटो;

मीठ;

साखर

मी ताबडतोब हे निदर्शनास आणू इच्छितो की वेगवेगळ्या गृहिणी टोमॅटोच्या रसात वेगवेगळ्या प्रमाणात मीठ आणि साखर वापरतात. आणि हे सामान्य आहे, कारण आमची चव वेगळी आहे आणि टोमॅटोचा रस हिवाळ्यासाठी मीठ किंवा साखरेशिवाय जतन केला जाऊ शकतो. हा इतका अद्भुत रस आहे! मी सर्वात इष्टतम देईन, माझ्या मते, मीठ आणि साखर यांचे प्रमाण.

टोमॅटोचा गोड रस घ्यायचा असेल तर 3 लिटर रसात 1 टेबलस्पून मीठ आणि 2-3 टेबलस्पून साखर घाला.

जर तुम्हाला खारट टोमॅटोचा रस हवा असेल तर 1 लिटर टोमॅटोच्या रसासाठी तुम्हाला 1 चमचे साखर आणि 2 चमचे मीठ घालावे लागेल.

किंवा आपण हे करू शकता: 1 लिटर रससाठी - 1 चमचे मीठ.

एका शब्दात, काय आणि किती ठेवावे हे आपल्यावर अवलंबून आहे.

आणि आता हिवाळ्यासाठी घरगुती टोमॅटोचा रस कसा तयार करायचा, सोप्या आणि त्वरीत. चला स्वयंपाक प्रक्रियेचे चरण-दर-चरण वर्णन करूया.

टोमॅटो स्वच्छ धुवा आणि अर्धवट किंवा चौथ्या भागात कापून टाका, अनावश्यक भाग कापून टाका.

चिरलेला टोमॅटो बऱ्यापैकी खोल, नॉन-इनॅमल पॅनमध्ये ठेवा आणि विस्तवावर ठेवा.

जेव्हा ते उकळते तेव्हा उष्णता कमी करा आणि 15-20 मिनिटे मंद आचेवर उकळू द्या.

आता एक विसर्जन ब्लेंडर घ्या आणि उकडलेले टोमॅटो गुळगुळीत होईपर्यंत फोडा.

मीठ, साखर घाला आणि आणखी 10 मिनिटे उकळू द्या.

तयार मध्ये उकळत्या घाला निर्जंतुकीकरण जार.

निर्जंतुकीकरण झाकण आणि स्क्रू सह झाकून.

उलटे करा आणि थंड होईपर्यंत मानेवर ठेवा.

अशाप्रकारे तुम्ही हिवाळ्यासाठी, संपूर्ण कुटुंबासाठी टोमॅटोचा रस खूप लवकर आणि अगदी सहज घरी बनवू शकता.

या रेसिपीनुसार तयार केलेला टोमॅटोचा रस मुलांसाठी आणि वजन कमी करण्याचे स्वप्न असलेल्यांसाठी एक उत्कृष्ट जीवनसत्व पेय आहे. तथापि, प्रत्येकाला माहित आहे की टोमॅटोचा रस वजन कमी करण्यासाठी एक उत्कृष्ट पेय आहे.