खड्ड्यांसह होममेड पीच कंपोटे - हिवाळ्यासाठी संपूर्ण पीचपासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे बनवायचे.

खड्डे सह होममेड पीच साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

पीच कंपोटे बनवण्याची ही कृती त्या गृहिणींसाठी योग्य आहे ज्यांना हिवाळ्यासाठी अन्न तयार करण्यास नेहमीच वेळ नसतो. हे घरगुती पेय तयार करण्यासाठी तुमचा किमान वेळ आणि मेहनत लागेल. याव्यतिरिक्त, एक साधी कृती देखील तयारी प्रक्रियेस गती देईल.

साहित्य: peaches, साखर

या रेसिपीचे मुख्य घटक पाणी आणि साखर आहेत, जे असावे: सुमारे 350 ग्रॅम साखर आणि 1 लिटर पाणी. या प्रमाणात, आम्ही कितीही पीचसाठी साखर आणि पाण्यापासून सिरप तयार करतो.

खड्डे सह पीच साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे बनवायचे.

पीच

या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ साठी peaches वेगळे नाही आणि जोरदार दाट आहेत की एक खड्डा घेतले आहेत. म्हणजेच, जास्त पिकलेली फळे आमच्या कंपोटेसाठी योग्य नाहीत.

पीच धुवा, देठ वेगळे करा आणि तयार जारमध्ये पूर्ण ठेवा.

पुढे, साखर आणि पाण्यातून सिरप उकळवा आणि तयार फळांवर गरम घाला.

बरण्यांना झाकणाने झाकून ठेवा आणि त्यांना निर्जंतुकीकरणासाठी कंटेनरमध्ये ठेवा, ज्यामध्ये तुम्ही प्रथम 60°C पर्यंत गरम केलेले पाणी घाला. जार असलेल्या कंटेनरमध्ये पाणी उकळण्यासाठी आणा आणि निर्जंतुकीकरण वेळ लक्षात घ्या. अर्ध्या लिटर जारसाठी वेळ 10 मिनिटे असेल आणि लिटर जारसाठी 12 मिनिटे पुरेसे असतील.

दिलेला वेळ संपल्यानंतर, कंटेनरमधून एक एक करून जार काढून टाका, झाकण पटकन गुंडाळा आणि लगेचच उलटा. पुढे, जार थंड होण्यासाठी सोडा, आणि नंतर स्टोरेजसाठी थंड मध्ये बाहेर काढा.

हे लक्षात घ्यावे की पीच खड्ड्यांत हायड्रोसायनिक ऍसिड असते.म्हणून, अशी तयारी बर्याच काळासाठी साठवण्याची काटेकोरपणे शिफारस केलेली नाही. पुढील हंगामापूर्वी संपूर्ण पीचमधून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ वापरण्याचा सल्ला दिला जातो आणि कोणत्याही परिस्थितीत ते दुसऱ्या वर्षासाठी सोडू नका.