होममेड ब्लूबेरी कंपोटे - हिवाळ्यासाठी एक कृती. निरोगी ब्लूबेरी पेय.

टॅग्ज: ब्लूबेरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

होममेड ब्लूबेरी कंपोटे केवळ उन्हाळ्यातच नव्हे तर थंड हिवाळ्याच्या संध्याकाळी देखील स्वादिष्ट असेल. हे पेय ऊर्जा आणि आरोग्यास चालना देईल आणि शरीरातील जीवनसत्त्वे शिल्लक पुन्हा भरण्यास मदत करेल.

साहित्य: ब्लूबेरी, साखर
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा, शरद ऋतूतील

फोटो: स्वादिष्ट बेरी - ब्लूबेरी

ब्लूबेरी कंपोटे कसा बनवायचा

साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करण्यासाठी, मोठ्या, ताजे उचललेले बेरी निवडा. धुतलेल्या ब्लूबेरी काळजीपूर्वक चाळणीत ओतल्या जातात, ज्यामुळे पाणी वाहून जाऊ शकते. बेरी तयार, स्वच्छ धुतलेल्या जारमध्ये ओतल्या जातात. ब्लूबेरी चांगल्या प्रकारे कॉम्पॅक्ट करण्यासाठी, जार अनेक वेळा हलके हलवा. सामग्री गरम साखरेच्या पाकात ओतली जाते (1.5 लिटर सिरप तयार करण्यासाठी, 1 लिटर पाण्यात 820 ग्रॅम साखर घाला). लिटर जार 15 मिनिटे उकळत्या पाण्यात निर्जंतुक केले जातात, अर्धा लिटर जार किमान 10 मिनिटे. पुढील पायरी म्हणजे झाकण गुंडाळणे. तयार साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ थंड, गडद ठिकाणी साठवले जाते.

ब्लूबेरी कंपोटे, बेरीसारखेच, शरीरासाठी, विशेषतः दृष्टीसाठी खूप फायदेशीर आहे. तयार करणे सोपे आणि स्वादिष्ट पेय.