टोमॅटोशिवाय घरगुती सफरचंद आणि जर्दाळू केचप ही एक स्वादिष्ट, साधी आणि सोपी हिवाळ्यातील केचप रेसिपी आहे.

श्रेणी: केचप

टोमॅटोशिवाय केचप बनवायचा असेल तर ही सोपी रेसिपी उपयोगी पडेल. सफरचंद-जर्दाळू केचअपची मूळ चव नैसर्गिक उत्पादनांचा खरा प्रशंसक आणि नवीन प्रत्येक गोष्टीच्या प्रेमीद्वारे प्रशंसा केली जाऊ शकते. हे स्वादिष्ट केचप घरी सहज तयार करता येते.

साहित्य: जर्दाळू, आले, कांदा, साखर, मीठ, व्हिनेगर, ग्राउंड काळी मिरी, लसूण, सफरचंद

बेस म्हणून सफरचंद आणि जर्दाळू वापरून टोमॅटोशिवाय केचप कसा बनवायचा - चरण-दर-चरण कृती.

होममेड जर्दाळू आणि सफरचंद केचप

फळांपासून त्वचा काळजीपूर्वक काढून टाका, जर्दाळूपासून सर्व खड्डे काढा आणि सफरचंदांपासून कोर काढा.

तयार फळांचे तुकडे करा, कांदा आणि लसूण घाला, आगाऊ बारीक चिरून घ्या.

पुढे, फळांच्या वस्तुमानात मीठ घाला, साखर आणि सर्व निर्दिष्ट सीझनिंग्ज घाला.

परिणामी जर्दाळू-सफरचंद केचप शिजवा, उष्णता अगदी कमीतकमी कमी करा. नियमित ढवळण्याची खात्री करा.

मिश्रण घट्ट झाल्यावर, दोन तासांनंतर, केचअप तयार आहे.

आम्ही अजूनही गरम केचप जारमध्ये ठेवतो, जे आपण झाकणाने घट्ट बंद केले पाहिजे. आपण नसबंदीशिवाय करू शकता.

केचप तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे:

जर्दाळू ५०० ग्रॅम, सफरचंद १ किलो, कांदे ५०० ग्रॅम, लसूण २ पाकळ्या, मीठ १ चमचा, साखर ७०० ग्रॅम, आले (ऐच्छिक) १ चमचा, काळी मिरी १ चमचे, ०, ७ लि. 5% व्हिनेगर. सफरचंद आणि जर्दाळूंनी बनवलेले टोमॅटोशिवाय घरगुती केचप, हिवाळ्यात त्याच्या खास गोड-लसणीच्या चवीमुळे तुमच्या कुटुंबाला नक्कीच आनंद होईल.आले त्याला एक विशिष्ट बर्निंग आफ्टरटेस्ट देईल.