हिवाळ्यासाठी होममेड ब्लॅककुरंट तयारी: स्वादिष्ट बेरी जेली - पाश्चरायझेशनसह हिवाळ्यासाठी एक निरोगी कृती.

श्रेणी: जेली

तुम्ही काळ्या मनुका जेली वेगवेगळ्या प्रकारे तयार करू शकता. आम्ही सुचवितो की आपण घरी शक्य तितके जीवनसत्त्वे कसे जतन करावे आणि पाश्चरायझेशनसह मधुर ब्लॅककुरंट जेली कशी बनवायची ते शिका.

साहित्य: पाणी, साखर, काळ्या मनुका
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा

ही निरोगी कृती आपल्याला हिवाळ्यासाठी काळ्या करंट्सची चव आणि फायदेशीर गुणधर्म टिकवून ठेवण्याची परवानगी देते.

चित्र - काळ्या मनुका बेरी

घरी जेली कशी बनवायची.

एका सॉसपॅनमध्ये पिकलेले बेरी घाला. पाणी घाला (1 कप प्रति 1 किलो बेरी). आग लावा.

70°C पेक्षा जास्त नसलेल्या तापमानात, बेरी चाळणीतून पटकन आणि काळजीपूर्वक ग्राउंड केल्या जातात.

नंतर दाणेदार साखर घाला आणि चांगले मिसळा. या जेली रेसिपीमध्ये, 1 किलो बेरीसाठी 300 ग्रॅम साखर लागते.

आता आपल्याला स्वच्छ भरण्याची आवश्यकता आहे बँका, लाखेच्या टिनच्या झाकणाने झाकून ठेवा. 85°C पेक्षा जास्त नसलेल्या तापमानात पाश्चराइझ करा. अर्ध्या लिटर जारसाठी, 15 मिनिटे पुरेसे आहेत.

झाकणांसह जार गुंडाळा.

जेली थंड, कोरड्या जागी ठेवा.

मधुर काळ्या मनुका जेली

बरं, हिवाळ्यासाठी दुसर्‍या घरगुती तयारीसाठी ही संपूर्ण कृती आहे काळ्या मनुका. निरोगी आणि चवदार बेरी जेली आता आपल्याला स्प्रिंग व्हिटॅमिनच्या कमतरतेचा सामना करण्यास मदत करेल.